Fromageries
Fromageries, crémeries, caves d'affinage et rayons fromagerie spécialisés.
1 473
établissements référencés
185
inspections sur 12 mois
il y a 10 j
dernière inspection
TUEUR DAVID
SatisfaisantSAINTE-CATHERINE AUDREY
SatisfaisantSALAISONS DU VERCORS
Très satisfaisantTRIN MICHEL
SatisfaisantMARCEL
SatisfaisantLES DRAILLES DE L'AUBRAC
Très satisfaisantSAS LARRANETA
SatisfaisantL'ECREMIERES
Très satisfaisantSUPERMARCHE LAW WAI
SatisfaisantFREDDY CRINIERE
SatisfaisantCREMERIE TEDDY COUTANT
Très satisfaisantFROMAGERIE REGNIER CHRISTOPHE
SatisfaisantFROMAGERIE DU PUY EN VELAY
SatisfaisantSOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE FROMAGERE FRUITIERE DU TEMPS COMTE
SatisfaisantBOUCHERIE CHARCUTERIE LIONEL MAUTOR
Très satisfaisantO'CRO D'AY
SatisfaisantCARREFOUR MARKET
SatisfaisantSAVEUR LOZERE
Très satisfaisantPIERI BARBARA
SatisfaisantLA FROMAGERIE DE LOUIS
SatisfaisantJURAFLORE
SatisfaisantFROM ECO
SatisfaisantJURAMONTS COMTE
SatisfaisantBADOZ VINS ET FROMAGES
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 1 477 établissements référencés dans la catégorie « Fromageries », 1 305 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 48,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 15,9 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 65 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 185 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 7 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,7 % en 2022 à 50,8 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 77
- 2 Vaucluse 72
- 3 Haute-Savoie 53
- 4 Gironde 42
- 5 Cantal 41
Top 5 villes
- 1 Paris 15
- 2 Roquefort-sur-Soulzon 13
- 3 Bordeaux 13
- 4 Paris 15e Arrondissement 11
- 5 Avignon 10
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.