Catégorie

Boulangeries & pâtisseries

Boulangeries, pâtisseries et points de vente de pain, viennoiseries et pâtisseries artisanales.

4 711

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 872 j

dernière inspection

INTERMARCHE

Satisfaisant
Route De Charsat, 23000, Sainte-Feyre

LIDL

Satisfaisant
Quartier Champarlau, 04200, Peipin

BOULANGERIE DU SAULCY

Satisfaisant
RUE DU PONT DES MORTS, 57000, Metz

ABATE PASCAL

Très satisfaisant
75019, Paris 19e Arrondissement

LE PAIN DES HALLES (LE PAIN DES HALLES)

Satisfaisant
PL DE L EVECHE, 29250, Saint-Pol-de-Léon

BOULANGERIE PATISSERIE AKOUI FRERES

Satisfaisant
51 RUE DE LA GOUTTE D OR, 75018, Paris 18e Arrondissement

PIAGGA

Satisfaisant
72 BD DE ROCHEBONNE, 35400, Saint-Malo

L'ARBRE AUX PAINS (CARIAT)

Satisfaisant
2 BD DES TREFILERIES, 38230, Charvieu-Chavagneux

LE SAVOIE'R BRETON

Satisfaisant
7 RUE DU CENTRE, 22250, Lanrelas

DALLERY PITTIE

Satisfaisant
8 RTE DE LYON, 69320, Feyzin

BRUNO SALADINO

Satisfaisant
66 B RUE SAINT JEAN, 69005, Lyon 5e Arrondissement

DELICES ET GOURMANDISES

Satisfaisant
17 RUE CROIX DE MISSION, 42480, La Fouillouse

PRALUS

Satisfaisant
103 AV DES FRERES LUMIERE, 69008, Lyon 8e Arrondissement

ANTOINE

Satisfaisant
4 BD BINEAU, 92300, Levallois-Perret

M2H

Satisfaisant
23 RUE VICTOR HUGO, 42400, Saint-Chamond

boulangerie HUARD (boulangerie HUARD)

Satisfaisant
5 avenue des Carmes, 29250, Saint-Pol-de-Léon

LE FOURNIL DU VERN

À améliorer
RUE DU PONTIC, 29400, Landivisiau

L'ALIME

Satisfaisant
7 RUE JEAN MOULIN, 08000, Charleville-Mézières

BOULANGERIE GANDAIS

Satisfaisant
1 CHE DES ROSIERS BRANTOME, 24310, Brantôme en Périgord

BOULANGERIE DU FAUBOURG

Satisfaisant
101 RUE DU FBG SAINT DENIS, 75010, Paris 10e Arrondissement

LE PAIN DU MEUNIER (SAS LE PAIN DU MEUNIER)

Satisfaisant
143 BD JEAN JAURES, 42170, Saint-Just-Saint-Rambert

SADIMA

Satisfaisant
Avenue de la libération, 84400, Apt

BPLP

Satisfaisant
3-5 RUE DE PARIS, 91400, Orsay

PETIT CLARISSE

Satisfaisant
19 RUE BOUCHARDON, 75010, Paris 10e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 4 720 établissements référencés dans la catégorie « Boulangeries & pâtisseries », 3 385 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 86,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 468 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (23,1 % des 627 inspections) et 2024 (22,3 % des 512 inspections).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 872 établissements
Satisfaisant60,4 % · 2 045 établissements
À améliorer12 % · 407 établissements
À corriger de manière urgente1,8 % · 61 établissements

Types d'établissements contrôlés

Boulangerie-Pâtisserie4 108Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur141Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie84Alimentation générale|Boulangerie-Pâtisserie75Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie48

Top 5 départements

  1. 1 Paris 591
  2. 2 Rhône 230
  3. 3 Seine-Saint-Denis 208
  4. 4 Hauts-de-Seine 195
  5. 5 Loire 128

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 70
  2. 2 Paris 18e Arrondissement 58
  3. 3 Paris 12e Arrondissement 57
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 56
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 52

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département