Catégorie

Boulangeries & pâtisseries

Boulangeries, pâtisseries et points de vente de pain, viennoiseries et pâtisseries artisanales.

4 714

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 871 j

dernière inspection

Boulangeie Pâtisserie (MAHUT BOULANGERIE)

Très satisfaisant
125 RUE JEAN JAURES, 29200, Brest

LE FOURNIL AGRESIEN

Très satisfaisant
2 PL DU PUITS, 24350, Montagrier

LA FLEUR

Satisfaisant
28 AV ARISTIDE BRIAND, 68200, Mulhouse

PATISSERIE DAVID DOUALAN

Très satisfaisant
137 RUE MOUFFETARD, 75005, Paris 5e Arrondissement

MILLES DELICES

À améliorer
104 RUE BERLIOZ, 91240, Saint-Michel-sur-Orge

MAISON SAUNIER COLOMBES

Satisfaisant
2 RUE DES TILLEULS, 92700, Colombes

DISDIER

Très satisfaisant
12 GR DE LA COUPEE, 71850, Charnay-lès-Mâcon

LY KOU

Satisfaisant
5 RUE DE L EGLISE, 97360, Mana

LA MI DO RE

Satisfaisant
28 RUE NATIONALE, 66200, Elne

FEYZAM

Satisfaisant
52 RUE HENRI JANIN, 94190, Villeneuve-Saint-Georges

IL GELATO DEL MARCHESI

Très satisfaisant
35 Boulevard Haussman, 75009, Paris 9e Arrondissement

PATISSERIE DE LA ROSE

Satisfaisant
7 R OCTAVIO MEY, 69005, Lyon 5e Arrondissement

INTERMARCHE

Satisfaisant
INTERMARCHE, 28330, La Bazoche-Gouet

AU PAIN SAVOYARD

À améliorer
CHEMIN DE LA PIERRE MORTE, 73100, Tresserve

COLLIGNON

Satisfaisant
5 IMP DE LA MAIRIE, 28210, Villemeux-sur-Eure

LE MARQUIS

Satisfaisant
1 RUE DU GENERAL LECLERC, 60750, Choisy-au-Bac

AU 140

Très satisfaisant
140 RUE DE BELLEVILLE, 75020, Paris 20e Arrondissement

AU MOULIN DU 18

Très satisfaisant
2/4 BOULEVARD ORNANO, 75018, Paris 18e Arrondissement

AU PAIN DORE

Satisfaisant
447 AV DE L EUROPE, 78955, Carrières-sous-Poissy

THE FRENCH BASTARDS

Satisfaisant
61 RUE OBERKAMPF, 75011, Paris 11e Arrondissement

GAILLARD*DANIEL PHILIPPE/

Satisfaisant
10 PL JEANNE D ARC, 29400, Landivisiau

TRADITION DE NOYON

Satisfaisant
6 RUE DU MARECHAL LECLERC, 60400, Noyon

LA FESTIVE D'ATHIS

Satisfaisant
PLACE HENRI DEUDON, 91200, Athis-Mons

LAND&MONKEYS

Satisfaisant
86 BD BEAUMARCHAIS, 75011, Paris 11e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 4 723 établissements référencés dans la catégorie « Boulangeries & pâtisseries », 3 388 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 86,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 468 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (23,1 % des 627 inspections) et 2024 (22,3 % des 512 inspections).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 873 établissements
Satisfaisant60,4 % · 2 047 établissements
À améliorer12 % · 407 établissements
À corriger de manière urgente1,8 % · 61 établissements

Types d'établissements contrôlés

Boulangerie-Pâtisserie4 111Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur141Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie84Alimentation générale|Boulangerie-Pâtisserie75Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie48

Top 5 départements

  1. 1 Paris 591
  2. 2 Rhône 230
  3. 3 Seine-Saint-Denis 208
  4. 4 Hauts-de-Seine 196
  5. 5 Loire 128

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 70
  2. 2 Paris 18e Arrondissement 58
  3. 3 Paris 12e Arrondissement 57
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 56
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 52

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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