Catégorie

Boulangeries & pâtisseries

Boulangeries, pâtisseries et points de vente de pain, viennoiseries et pâtisseries artisanales.

4 805

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 814 j

dernière inspection

LA GERBE D'OR

Satisfaisant
19 RUE DE ROANNE, 42130, Boën-sur-Lignon

AU PAIN NATUREL

Tres satisfaisant
14 QUAI VICTOR AUGAGNEUR, 69003, Lyon 3e Arrondissement

BOULANGERIE HAMON

Satisfaisant
262 RUE GENERAL DE GAULLE, 78740, VAUX SUR SEINE

AU P'TIT BRICQUEBETAIS

Satisfaisant
16 RUE ARMAND LEVEEL BRICQUEBEC, 50260, Bricquebec-en-Cotentin

PERRIER HERVE

Satisfaisant
34 RUE DE LA REPUBLIQUE, 69430, Beaujeu

BOULANGERIE LE GOFF

A ameliorer
69 RUE EMILE SALAUN, 29460, HOPITAL CAMFROUT

LES 3 V

Satisfaisant
30 RUE DENUZIERE, 69002, Lyon 2e Arrondissement

QUESTION DE GOUTS

Tres satisfaisant
14 AVENUE D ALBI, 81430, Villefranche-d'Albigeois

BOULANGERIE PATISSERIE MEREAU (SOCIETE MEREAU)

Satisfaisant
75 RUE PRESIDENT WILSON, 71200, LE CREUSOT

LE PESTOUR

Satisfaisant
CHEMIN DU PERIGORD, 84130, Le Pontet

MAISON FRANCAIS

Satisfaisant
172 AV DES FRERES LUMIERE, 69008, Lyon 8e Arrondissement

LES DELICES DE CHARENTON

Satisfaisant
4 RUE DU GENERAL LECLERC, 94220, Charenton-le-Pont

Boulangerie Marie Blachère (BOULANGERIES BG)

Satisfaisant
RUE PAUL CEZANNE, 29600, MORLAIX

MATHIEU MOLINEL

Satisfaisant
82 RUE DU MOLINEL, 59800, Lille

VOSKANIAN LILITH

Satisfaisant
4 RUE LOUIS BLERIOT, 94550, Chevilly-Larue

BOULANGERIE GABRIEL

Satisfaisant
38 AV ARDOUIN, 94420, LE PLESSIS TREVISE

AF & AM

A ameliorer
2 RUE PIERRE CURIE, 78200, BUCHELAY

LES GOURMANDISES DE COUSTELLET

Satisfaisant
RN 100, 84220, Cabrières-d'Avignon

L'ORU BIANCU - I FRATELLI ORSINI

Tres satisfaisant
RESIDENCE LA VALLEE, 20270, Aléria

LA BOULANGERIE DU VAL

Tres satisfaisant
73 RUE DU VILLAGE, 91530, LE VAL SAINT GERMAIN

UNE PART DE REVE

Satisfaisant
LE PRIEURE, 4350, Malijai

BOULANGERIE ZIADA

Satisfaisant
4 RUE NOUVELLE, 93700, Drancy

L'AMIE FINE

Tres satisfaisant
METRO GARE DE LYON, 75012, Paris 12e Arrondissement

MAISON LANDEMAINE LA VARENNE SAINT-HIL

Satisfaisant
81 AV DU BAC, 94210, SAINT MAUR DES FOSSES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 4 814 établissements référencés dans la catégorie « Boulangeries & pâtisseries », 3 464 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,5 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 86,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 474 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (23,1 % des 646 inspections) et 2024 (22,3 % des 533 inspections).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 896 établissements
Satisfaisant60,5 % · 2 094 établissements
À améliorer11,9 % · 413 établissements
À corriger de manière urgente1,8 % · 61 établissements

Types d'établissements contrôlés

Boulangerie-Pâtisserie4 195Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur142Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie86Alimentation générale|Boulangerie-Pâtisserie76Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie49

Top 5 départements

  1. 1 Paris 609
  2. 2 Rhône 232
  3. 3 Seine-Saint-Denis 227
  4. 4 Hauts-de-Seine 200
  5. 5 Loire 130

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 75
  2. 2 Paris 12e Arrondissement 61
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 59
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 56
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 55

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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