Catégorie

Boulangeries & pâtisseries

Boulangeries, pâtisseries et points de vente de pain, viennoiseries et pâtisseries artisanales.

4 714

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 870 j

dernière inspection

L.C.M.P

Satisfaisant
2 RUE BLONDEL, 2240, Ribemont

LA PANITIERE AUX SAVEURS

À améliorer
BOULANGERIE DE LA GARE PL DE LA GARE, 78570, Andrésy

PIRENEUS

Satisfaisant
RUE PRINCIPALE, 65410, Sarrancolin

VILY DANIEL

Très satisfaisant
31 RUE MONTGACEL, 61400, Le Pin-la-Garenne

PIRENEUS

Satisfaisant
QUA QUA PERILLERE, 65410, Beyrède-Jumet-Camous

JS BATIGNOLLES

Satisfaisant
33 RUE DE TURIN, 75008, Paris 8e Arrondissement

MAISON DEBIECHE

Satisfaisant
22 RUE DE CONSTANTINOPLE, 75008, Paris 8e Arrondissement

MS BOULANGERIE

Satisfaisant
9 AVENUE DU GENERAL MARGUERITTE, 08200, Sedan

LE FOURNIL DU BOIS

Satisfaisant
ESPLANADE MAURICE AUDIN, 93290, Tremblay-en-France

LE PAIN TRADITIONNEL

Satisfaisant
51 RUE DE LA COTONNIERE, 97351, Matoury

BOULANGERIE GOMBERT

Satisfaisant
5 RUE DE LA LIBERATION, 37330, Villiers-au-Bouin

LE GRILLON

Satisfaisant
88 AV HENRI BARBUSSE, 93700, Drancy

FOURNIL DU MARCHE

Satisfaisant
23 RUE EUGENE MASSE, 93190, Livry-Gargan

MAISON BEN KHALIFA

Satisfaisant
223 ROUTE DE VIENNE, 69008, Lyon 8e Arrondissement

L'UNIQUE

À améliorer
95 RUE NATIONALE, 78970, MEZIERES SUR SEINE

LA BAGUETTE MAGIQUE

À améliorer
1 PRO DU DECUMANUS, 38080, L'Isle-d'Abeau

L'UNIVERS DU PAIN

Satisfaisant
69 AV DU DOCTEUR DURAND, 94110, Arcueil

TUTTI FRUITI

Très satisfaisant
17 RUE LEPIC, 75018, Paris 18e Arrondissement

LE FOURNIL DU BOURG

Satisfaisant
BP 137, 97374, Kourou

POPELINI

Très satisfaisant
95 RUE DU COMMERCE, 75015, Paris 15e Arrondissement

LA BOULANGERIE DES BLES D'OR

Satisfaisant
65 BD KELLERMANN, 75013, Paris 13e Arrondissement

MAITRE PAIN MONSIEUR PAIN

Satisfaisant
85 RUE MAURICE THOREZ, 92000, Nanterre

LA MAISON DU GIBASSIER

Très satisfaisant
Avenue du 8 Mai 1945, 84160, Lourmarin

AU BON PAIN DE CHEZ FRANCIS

Satisfaisant
Avenue Joseph Garnier, 84360, Lauris

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 4 723 établissements référencés dans la catégorie « Boulangeries & pâtisseries », 3 388 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 86,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 468 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (23,1 % des 627 inspections) et 2024 (22,3 % des 512 inspections).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 873 établissements
Satisfaisant60,4 % · 2 047 établissements
À améliorer12 % · 407 établissements
À corriger de manière urgente1,8 % · 61 établissements

Types d'établissements contrôlés

Boulangerie-Pâtisserie4 111Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur141Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie84Alimentation générale|Boulangerie-Pâtisserie75Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie48

Top 5 départements

  1. 1 Paris 591
  2. 2 Rhône 230
  3. 3 Seine-Saint-Denis 208
  4. 4 Hauts-de-Seine 196
  5. 5 Loire 128

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 70
  2. 2 Paris 18e Arrondissement 58
  3. 3 Paris 12e Arrondissement 57
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 56
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 52

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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