Catégorie

Boulangeries & pâtisseries

Boulangeries, pâtisseries et points de vente de pain, viennoiseries et pâtisseries artisanales.

4 805

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 814 j

dernière inspection

E. LECLERC DRIVE

Satisfaisant
QUARTIER ST VERANT, 26750, Saint-Paul-lès-Romans

LE STYLE FRANCE

Tres satisfaisant
5 RUE RAMBUTEAU, 75003, Paris 3e Arrondissement

A LA GERBE D'OR

Satisfaisant
28 rue Bec'ham, 61300, L'Aigle

SWEET VALENTINE

Satisfaisant
116 CRS DES FOSSES, 33210, Langon

GOSSELIN SAINT HONORE

Satisfaisant
125 RUE SAINT HONORE, 75001, Paris 1er Arrondissement

LEGOUPIL Gilbert

A ameliorer
17, rue Prestils, 50760, Montfarville

FERNANDES Martin

Tres satisfaisant
Le Bourg, 24250, Saint-Martial-de-Nabirat

LEADER PRICE

Satisfaisant
4 AV DES BUCHILLONS, 74100, Annemasse

JULHES PARIS

Tres satisfaisant
54 RUE DU FBG SAINT DENIS, 75010, Paris 10e Arrondissement

BOULANGERIE MARIE BLACHERE

Satisfaisant
BOULANGERIE MARIE BLACHERE, 66000, Perpignan

CHEZ SOFIA

Satisfaisant
3 RUE EDOUARD DUPUIS, 28100, Dreux

RIEDERER

Tres satisfaisant
26 RUE VAUVENARGUES, 13120, GARDANNE

EURL BOULANGERIE VIENNOISERIE

Satisfaisant
22 RUE TUPINERIE, 42600, Montbrison

CHARLOTTE FRANCISCO

Satisfaisant
18 RUE EUGENE SUE, 75018, Paris 18e Arrondissement

LA BANQUISE

Satisfaisant
27 RUE DU PROFESSEUR RAYMOND GARCIN, 97200, Fort-de-France

YOU & MIE

Tres satisfaisant
19 CRS DE LA REPUBLIQUE, 42300, Roanne

ROSNY-TRADITION

Tres satisfaisant
31 RUE PHILIBERT HOFFMANN, 93110, Rosny-sous-Bois

SAS ALJ BOULANGERIE SAINT-ANTOINE

Satisfaisant
193 RUE DE CLERMONT, 60000, Beauvais

LA RENAISSANCE

Satisfaisant
92 RUE LAMARCK, 75018, Paris 18e Arrondissement

BAROU DAVID

Satisfaisant
47 RUE CHARLES DE GAULLE, 42000, Saint-Étienne

FLAUD JEAN

Tres satisfaisant
28 RUE DE LA LIBERATION, 24360, Piégut-Pluviers

CHEZ LAURENT

Satisfaisant
1 RUE FONT FROIDE, 11120, Marcorignan

L AUTHENTIQUE

Tres satisfaisant
CENTRE CIAL DES FAUCONNERIES, 28300, Amilly

LE PAIN DE SYLVAIN

Tres satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL DU PORT, 24170, Siorac-en-Périgord

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 4 814 établissements référencés dans la catégorie « Boulangeries & pâtisseries », 3 464 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,5 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 86,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 474 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (23,1 % des 646 inspections) et 2024 (22,3 % des 533 inspections).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 896 établissements
Satisfaisant60,5 % · 2 094 établissements
À améliorer11,9 % · 413 établissements
À corriger de manière urgente1,8 % · 61 établissements

Types d'établissements contrôlés

Boulangerie-Pâtisserie4 195Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur142Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie86Alimentation générale|Boulangerie-Pâtisserie76Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie49

Top 5 départements

  1. 1 Paris 609
  2. 2 Rhône 232
  3. 3 Seine-Saint-Denis 227
  4. 4 Hauts-de-Seine 200
  5. 5 Loire 130

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 75
  2. 2 Paris 12e Arrondissement 61
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 59
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 56
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 55

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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