Catégorie

Boulangeries & pâtisseries

Boulangeries, pâtisseries et points de vente de pain, viennoiseries et pâtisseries artisanales.

4 714

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 871 j

dernière inspection

LIDL

Très satisfaisant
40 Avenue Jean GIRAUDOUX, 66000, Perpignan

LA BOULANGERIE DU DOME

Satisfaisant
05 07, 75014, Paris 14e Arrondissement

EURL MADELAINE- DESERT

Satisfaisant
8 Rue de Villers, 14260, Les Monts d'Aunay

AUX DELICES DU MAIL

Très satisfaisant
8, Mail Jean de Dunois, 28000, Chartres

AUX TARTINES D'ANTAN

Satisfaisant
11 rue mouflette, 60110, Méru

JOSEPHINE - FRED LA BOULANGERIE

Satisfaisant
126 AV GUSTAVE PERREAU, 17940, Rivedoux-Plage

LA BOULANGERIE DES TILLEULS

Satisfaisant
9 PLACE SAINT MARTIN, 60510, Rochy-Condé

LES P'TITS PLAISIRS DE JOH

Satisfaisant
5 RUE ABBE COCHENET, 55240, Dommary-Baroncourt

LA HUCHE A PAIN

Satisfaisant
ROUTE DE LA GARE, 05600, Eygliers

L'EPI D'OR

Satisfaisant
RUE MAURICE PETSCHE, 05600, Guillestre

LA VALENCIENNE

À améliorer
26 ALLEE DU 4 SEPTEMBRE, 82400, Valence

BOULANGERIE BM PAIM

Très satisfaisant
29 RUE MORET, 75011, Paris 11e Arrondissement

EPI BIKAP

Satisfaisant
ALLEE DES FLAMBOYANTS, 97130, Capesterre-Belle-Eau

LE FOURNIL DE LA GARE

Satisfaisant
71 AV JEAN JAURES, 93220, Gagny

SARL LA BAGUETTE DE L'AVENUE

Satisfaisant
714 AVENUE DE DUNKERQUE, 59160, Lille

LA MIE CALINE (Rue Blin)

Satisfaisant
4 Rue Blin, 61100, Flers

MAISON BICHON

Satisfaisant
2 RUE CAIL, 75010, Paris 10e Arrondissement

BOULANGERIE DES ROIS

Satisfaisant
98 AVENUE THIERS, 93340, Le Raincy

LES COLIBRIS

Satisfaisant
114 BOULEVARD MARECHAL JOFFRE, 84400, Apt

SARL LES DUNES

Satisfaisant
43 AV DE TOULOUSE, 11110, Coursan

BAILLARDRAN

Très satisfaisant
Porte de Versailles, 75015, Paris

AU PETRIN D'ANCEL

Satisfaisant
17 RUE ALSACE LORRAINE, 66250, Saint-Laurent-de-la-Salanque

SHOPI

Satisfaisant
LES ETANGS NORD, 42370, Renaison

SARL LES DELICES DE MICHA

À améliorer
45 BOULEVARD DE LA CHAPELLE, 75010, Paris 10e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 4 723 établissements référencés dans la catégorie « Boulangeries & pâtisseries », 3 388 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 86,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 468 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (23,1 % des 627 inspections) et 2024 (22,3 % des 512 inspections).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 873 établissements
Satisfaisant60,4 % · 2 047 établissements
À améliorer12 % · 407 établissements
À corriger de manière urgente1,8 % · 61 établissements

Types d'établissements contrôlés

Boulangerie-Pâtisserie4 111Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur141Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie84Alimentation générale|Boulangerie-Pâtisserie75Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie48

Top 5 départements

  1. 1 Paris 591
  2. 2 Rhône 230
  3. 3 Seine-Saint-Denis 208
  4. 4 Hauts-de-Seine 196
  5. 5 Loire 128

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 70
  2. 2 Paris 18e Arrondissement 58
  3. 3 Paris 12e Arrondissement 57
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 56
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 52

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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