BAILLARDRAN

BAILLARDRAN est un établissement de type Boulangerie-Pâtisserie situé au Porte de Versailles, 75015, Paris à Paris (75015).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 26 février 2018, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 530 établissements contrôlés à Paris, 52,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 47,7 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,3 % des 24 935 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.