Catégorie

Boulangeries & pâtisseries

Boulangeries, pâtisseries et points de vente de pain, viennoiseries et pâtisseries artisanales.

4 805

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 813 j

dernière inspection

BOULANGERIE ERIC KAYSER

Satisfaisant
6 RUE DE LA BARRE, 69002, Lyon 2e Arrondissement

BOULANGERIE DARNAISE

Satisfaisant
55 BD LENINE, 69200, Vénissieux

L'AMOUR DU PAIN

Satisfaisant
11 PL CLAUDEL, 78180, Montigny-le-Bretonneux

BOULANGERIE BREAD ET MUST

Tres satisfaisant
151 BD VICTOR HUGO, 93400, Saint-Ouen-sur-Seine

LA BAGUETTE D'OR

Satisfaisant
1 AV HENRI BARBUSSE, 93270, Sevran

SECRETS DE PAIN

A ameliorer
16 AV J F KENNEDY, 71100, CHALON SUR SAONE

AU BON PAIN D'AUTREFOIS

A ameliorer
130 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 92160, Antony

LA MIE GOURMANDE

Satisfaisant
62 RUE DE REUILLY, 75012, Paris 12e Arrondissement

BOULANGERIE HAY

Tres satisfaisant
197 RUE ROBESPIERRE, 93170, Bagnolet

GUSTO

Satisfaisant
2 PL DES FUSILLES, 28100, Dreux

O'DELICES

Satisfaisant
O'DELICES, 75008, Paris 8e Arrondissement

CAILLAT JULIEN

A ameliorer
LE BOURG, 01400, Condeissiat

MAIN D'OR

Satisfaisant
18 RUE RASPAIL, 93400, Saint-Ouen-sur-Seine

BAKERY BEAUTOR

Satisfaisant
1 RUE DE TERGNIER, 02800, Beautor

BERTHE

Tres satisfaisant
11 RUE JEANNE D ARC, 75013, Paris 13e Arrondissement

MOULIN DE SAINT OUEN

A ameliorer
2 PL DE LA REPUBLIQUE, 93400, Saint-Ouen-sur-Seine

GARGES PAIN CHAUD

Satisfaisant
1 CTRE CCIAL ARC EN CIEL, 95140, Garges-lès-Gonesse

BOULANGERIE GAHAGNON

Satisfaisant
601 RUE FERDINAND FOREST, 97122, Baie-Mahault

LES DELICES DE LA FETE

Satisfaisant
34 B CHEMIN DES CRETES, 65350, Lansac

MOLITEC

Tres satisfaisant
67 CHE DU MOULIN DE NOIREFONTAINE, 01250, Montagnat

BOULANGERIE PATISSERIE ISABELLE & ANTHONY PROYART

Satisfaisant
13 RUE DE JOURNANS, 01250, Tossiat

S B B BOULANGERIE

Satisfaisant
28 BOULEVARD JEAN JAURES, 93400, Saint-Ouen-sur-Seine

DIAMANDE

Tres satisfaisant
4 RUE SEDAINE, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE FLOUR SEVRES

Satisfaisant
LE FOURNIL D'AUTREFOIS 4 RUE PIERRE MIDRIN, 92310, SEVRES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 4 814 établissements référencés dans la catégorie « Boulangeries & pâtisseries », 3 464 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,5 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 86,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 474 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (23,1 % des 646 inspections) et 2024 (22,3 % des 533 inspections).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 896 établissements
Satisfaisant60,5 % · 2 094 établissements
À améliorer11,9 % · 413 établissements
À corriger de manière urgente1,8 % · 61 établissements

Types d'établissements contrôlés

Boulangerie-Pâtisserie4 195Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur142Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie86Alimentation générale|Boulangerie-Pâtisserie76Chocolatier|Boulangerie-Pâtisserie49

Top 5 départements

  1. 1 Paris 609
  2. 2 Rhône 232
  3. 3 Seine-Saint-Denis 227
  4. 4 Hauts-de-Seine 200
  5. 5 Loire 130

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 75
  2. 2 Paris 12e Arrondissement 61
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 59
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 56
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 55

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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