Restaurants en Val-de-Marne
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants du département Val-de-Marne (94).
4 987
établissements référencés
LISERAIS
Tres satisfaisantYAS AND YOU
Tres satisfaisantCENTRE DE LOISIRS
Tres satisfaisantCARREFOUR EXPRESS
Tres satisfaisantTHEERAN
Tres satisfaisantBOULANGERIE GASSOUMA
SatisfaisantCHICKY'Z
SatisfaisantSTO94
SatisfaisantAY FOOD
Tres satisfaisantFREDERIC W Y
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 5 019 établissements référencés dans le département Val-de-Marne (94), 4 929 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 94,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 288 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 2 003 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,7 % en 2022 à 20,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Principales villes contrôlées en Val-de-Marne
Les contrôles sanitaires en Val-de-Marne
Le département Val-de-Marne (94) fait l'objet de contrôles sanitaires réguliers menés par la Direction Générale de l'Alimentation (DGAL). Ces inspections évaluent le respect des normes d'hygiène dans les établissements de restauration et permettent aux consommateurs de faire des choix éclairés. Les résultats sont rendus publics dans le cadre du dispositif Alim'confiance et sont consultables sur RestoSafe.
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