Traiteurs
Traiteurs, services de plats à emporter et préparations culinaires pour réceptions et événements.
3 240
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 815 j
dernière inspection
LE TRAITEUR DE MONTRET
SatisfaisantESAT LA CARDON
Tres satisfaisantLA PETITE BOUCHERIE
Tres satisfaisantLA CAMPAGNARDE LA RILLETERIE
A ameliorerEPICERIE LA SALICORNE
Tres satisfaisantPATISSERIE PEPIN
Tres satisfaisantNATHALIE TRAITEUR
SatisfaisantEURL GAUTHIER FILS
SatisfaisantFRANCOIS VIANDES
Tres satisfaisantL'ETAPE GOURMANDE
SatisfaisantDUGAND HERVE FRANCIS
SatisfaisantMENI ET FILS
SatisfaisantLE SAVOIE'R BRETON
SatisfaisantDOC D'ITALIA
SatisfaisantSOSUSHI
Tres satisfaisantGEANT CAP SUD
SatisfaisantLE ROUX PHILIPPE
SatisfaisantGILLES BAYLE BOUCHER
A ameliorerBIO C'BON LYON LUMIERE
SatisfaisantSADIMA
SatisfaisantBOUCHERIE VIDAU PATRICK - SPECIALITES BOUCHERES
SatisfaisantL'ETOILE DU DELICE
Tres satisfaisantBOUCHERIE ORIENTALE ALFAOUZE
Tres satisfaisantGERMAIN GEOFFREY
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 3 251 établissements référencés dans la catégorie « Traiteurs », 2 961 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,2 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 183 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 30,7 % en 2022 à 26,5 % en 2023.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 171
- 2 Rhône 151
- 3 Vaucluse 112
- 4 Nord 95
- 5 Gironde 87
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.