Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 18 établissements référencés pour la catégorie « Traiteurs » à Paris, 18 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 72,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 38,8 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 100 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. Aucun établissement n'y présente actuellement de non-conformité majeure.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant72,2 % · 13 établissements
Satisfaisant27,8 % · 5 établissements
À améliorer0 % · 0 établissement
À corriger de manière urgente0 % · 0 établissement

Types d'établissements contrôlés

Traiteur16Boucherie-Charcuterie|Traiteur2

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.