Catégorie

Traiteurs

Traiteurs, services de plats à emporter et préparations culinaires pour réceptions et événements.

3 240

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 815 j

dernière inspection

MONSIEUR SIMON GAMOT

Satisfaisant
22 RTE DE LA BARAQUE, 63870, ORCINES

DEFROCOURT

Satisfaisant
3 RUE DU COLONEL GUERIN, 61400, Mortagne-au-Perche

BOUR ARNAUD

Satisfaisant
55 GRAND RUE, 57400, Sarrebourg

SARL CHAUDEMANCHE

Satisfaisant
1 RUE DES TOILES, 02100, Saint-Quentin

BOUCHERIE DE LA FORGE

Tres satisfaisant
509, Avenue Aristide Briand, 84440, Robion

BOISSY VIVIAN

Satisfaisant
28 GR JEAN MOULIN, 34530, Montagnac

AU MARCHE D'ORIENT

Satisfaisant
AU MARCHE D'ORIENT, 81000, Albi

MAISON AUGUSTE

Tres satisfaisant
215 RUE DE VAUGIRARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

L'ATELIER DU CHAROLAIS

Tres satisfaisant
101 RUE GANTERIE, 76000, Rouen

BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR BARNAY

Tres satisfaisant
76 AVENUE DE LA LIBERATION, 42120, Le Coteau

BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR DU FAUBOURG

Tres satisfaisant
53 RUE DU FAUBOURG SAINT ANTOINE, 51000, Châlons-en-Champagne

LA GARDANNAISE

Tres satisfaisant
35, Cours de Forbin, 13120, Gardanne

MAISON DELORME

Satisfaisant
44 RUE DES TUILIERS, 69008, Lyon 8e Arrondissement

DELACOU

Satisfaisant
2 RUE GEORGE SAND, 23220, Bonnat

CELLERIER

Satisfaisant
CELLERIER, 69002, Lyon 2e Arrondissement

LABROSSE JOCELIN CHARCUTERIE

Tres satisfaisant
CHARCUTERIE LABROSSE JOCELYN, 38790, Saint-Georges-d'Espéranche

BARITHEL

Satisfaisant
74 AVENUE DES FRERES LUMIERE, 69008, Lyon 8e Arrondissement

LES JARDINS DE SAINT GERMAIN

Tres satisfaisant
MARCHE COUVERT SAINT GERMAIN, 75006, Paris 9e Arrondissement

L'ATELIER DU VIAND'ART

Satisfaisant
9 rue alfred grand, 23000, Guéret

MAISON POULARD

Tres satisfaisant
MAISON POULARD, 69210, Sain-Bel

KOUYATE DAVID

Satisfaisant
137 rue Voltaire, 72000, Le Mans

DANIEL ET CHANTAL

Satisfaisant
7 CHE DE LA GLORIETTE, 11110, Vinassan

LE GRANDGOUSIER

Satisfaisant
54 RUE SAINT HONORE, 75001, Paris 1er Arrondissement

VITAL ET JEAN PAUL PIGNOL

Tres satisfaisant
28 AVENUE HENRI BARBUSSE, 69100, Villeurbanne

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 3 251 établissements référencés dans la catégorie « Traiteurs », 2 961 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,2 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 183 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 30,7 % en 2022 à 26,5 % en 2023.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant32,2 % · 953 établissements
Satisfaisant61,6 % · 1 825 établissements
À améliorer5,2 % · 155 établissements
À corriger de manière urgente0,9 % · 28 établissements

Types d'établissements contrôlés

Traiteur1 440Traiteur|Boucherie-Charcuterie679Boucherie-Charcuterie|Traiteur543Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur142Rayon traiteur59

Top 5 départements

  1. 1 Paris 171
  2. 2 Rhône 151
  3. 3 Vaucluse 112
  4. 4 Nord 95
  5. 5 Gironde 87

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 24
  2. 2 Avignon 21
  3. 3 Paris 18
  4. 4 Lyon 2e Arrondissement 17
  5. 5 Lyon 3e Arrondissement 16

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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