Catégorie

Traiteurs

Traiteurs, services de plats à emporter et préparations culinaires pour réceptions et événements.

3 197

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 872 j

dernière inspection

MAISON AUGUSTE

Très satisfaisant
215 RUE DE VAUGIRARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

AU MARCHE D'ORIENT

Satisfaisant
AU MARCHE D'ORIENT, 81000, Albi

BOISSY VIVIAN

Satisfaisant
28 GR JEAN MOULIN, 34530, Montagnac

L'ATELIER DU CHAROLAIS

Très satisfaisant
101 RUE GANTERIE, 76000, Rouen

BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR DU FAUBOURG

Très satisfaisant
53 RUE DU FAUBOURG SAINT ANTOINE, 51000, Châlons-en-Champagne

BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR BARNAY

Très satisfaisant
76 AVENUE DE LA LIBERATION, 42120, Le Coteau

MAISON DELORME

Satisfaisant
44 RUE DES TUILIERS, 69008, Lyon 8e Arrondissement

DELACOU

Satisfaisant
2 RUE GEORGE SAND, 23220, Bonnat

LA GARDANNAISE

Très satisfaisant
35, Cours de Forbin, 13120, Gardanne

CELLERIER

Satisfaisant
CELLERIER, 69002, Lyon 2e Arrondissement

LABROSSE JOCELIN CHARCUTERIE

Très satisfaisant
CHARCUTERIE LABROSSE JOCELYN, 38790, Saint-Georges-d'Espéranche

BARITHEL

Satisfaisant
74 AVENUE DES FRERES LUMIERE, 69008, Lyon 8e Arrondissement

LES JARDINS DE SAINT GERMAIN

Très satisfaisant
MARCHE COUVERT SAINT GERMAIN, 75006, Paris 9e Arrondissement

L'ATELIER DU VIAND'ART

Satisfaisant
9 rue alfred grand, 23000, Guéret

MAISON POULARD

Très satisfaisant
MAISON POULARD, 69210, Sain-Bel

KOUYATE DAVID

Satisfaisant
137 rue Voltaire, 72000, Le Mans

DANIEL ET CHANTAL

Satisfaisant
7 CHE DE LA GLORIETTE, 11110, Vinassan

LE GRANDGOUSIER

Satisfaisant
54 RUE SAINT HONORE, 75001, Paris 1er Arrondissement

BOUCHERIE ERIC LE SOMMER

Satisfaisant
1 RUE DE KERCHARETTE, 56390, Grand-Champ

VITAL ET JEAN PAUL PIGNOL

Très satisfaisant
28 AVENUE HENRI BARBUSSE, 69100, Villeurbanne

JF VENTURE

Très satisfaisant
Metro Châtelet, 75001, Paris 1er Arrondissement

VOTRE MARCHE

Satisfaisant
2 PL DU MARCHE, 56420, Guéhenno

CHEZ FLORENCE

Satisfaisant
12 RUE DE LA REPUBLIQUE, 24120, Beauregard-de-Terrasson

AU PAVE CHAROLLAIS

Satisfaisant
38 GRANDE RUE, 25770, Franois

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 3 208 établissements référencés dans la catégorie « Traiteurs », 2 920 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 181 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 30,8 % en 2022 à 26,5 % en 2023.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant32,2 % · 940 établissements
Satisfaisant61,6 % · 1 799 établissements
À améliorer5,2 % · 153 établissements
À corriger de manière urgente1 % · 28 établissements

Types d'établissements contrôlés

Traiteur1 429Traiteur|Boucherie-Charcuterie665Boucherie-Charcuterie|Traiteur535Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur141Rayon traiteur59

Top 5 départements

  1. 1 Paris 169
  2. 2 Rhône 149
  3. 3 Vaucluse 112
  4. 4 Nord 93
  5. 5 Haute-Savoie 85

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 23
  2. 2 Avignon 21
  3. 3 Paris 18
  4. 4 Lyon 2e Arrondissement 17
  5. 5 Lyon 3e Arrondissement 15

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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