Traiteurs
Traiteurs, services de plats à emporter et préparations culinaires pour réceptions et événements.
3 197
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 872 j
dernière inspection
BOUCHERIE POIVRE D'ANE
Très satisfaisantSARL BOUCHERIE GUYON
Très satisfaisantBOUCHERIE PELLETIER
SatisfaisantDENIS - COCCIMARKET
Très satisfaisantPASTY YANNICK
SatisfaisantSARL TESSIER
SatisfaisantBOCCARD
Très satisfaisantMANOUVRIER JEAN
Très satisfaisantBELHILAL JAMAL
Très satisfaisantCYRIL CHAIGNEAU
SatisfaisantLES FOURNEAUX DU PLATEAU
À améliorerPOKE ME 14
Très satisfaisantCHARCUTERIE D'AUGY
SatisfaisantBOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR JOLIVET Sébastien
Très satisfaisantPIACENTINO JOSEPH
SatisfaisantKOZY
SatisfaisantSUSHI GOURMET
SatisfaisantLA TRADITION
SatisfaisantAURMIRE (SOCIETE)
SatisfaisantMONSIEUR SIMON GAMOT
SatisfaisantDEFROCOURT
SatisfaisantBOUR ARNAUD
SatisfaisantBOUCHERIE DE LA FORGE
Très satisfaisantSARL CHAUDEMANCHE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 3 208 établissements référencés dans la catégorie « Traiteurs », 2 920 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 181 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 30,8 % en 2022 à 26,5 % en 2023.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 169
- 2 Rhône 149
- 3 Vaucluse 112
- 4 Nord 93
- 5 Haute-Savoie 85
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.