Catégorie

Traiteurs

Traiteurs, services de plats à emporter et préparations culinaires pour réceptions et événements.

3 240

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 815 j

dernière inspection

BOUCHERIE ERIC LE SOMMER

Satisfaisant
1 RUE DE KERCHARETTE, 56390, Grand-Champ

JF VENTURE

Tres satisfaisant
Metro Châtelet, 75001, Paris 1er Arrondissement

VOTRE MARCHE

Satisfaisant
2 PL DU MARCHE, 56420, Guéhenno

CHEZ FLORENCE

Satisfaisant
12 RUE DE LA REPUBLIQUE, 24120, Beauregard-de-Terrasson

AU PAVE CHAROLLAIS

Satisfaisant
38 GRANDE RUE, 25770, Franois

INTERMARCHE

Satisfaisant
26 Route D Aubusson, 23500, Felletin

MAISON MULLER

Satisfaisant
08090, Montcy-Notre-Dame

MAISON MULLER

Satisfaisant
ROUTE NATIONALE 43, 08150, Lonny

ACKERMANN THIBAUT

Satisfaisant
12 Avenue de la Liberté, 68000, Colmar

BOUCHERIE MERCIER RACINE

Satisfaisant
50 RUE ETIENNE OEHMICHEN, 25700, Valentigney

SASSOUN TRAITEUR

Satisfaisant
73 AVENUE DES FRERES LUMIERE, 69008, Lyon 8e Arrondissement

TOQUES SAVEURS

Satisfaisant
39 RUE DE LA REPUBLIQUE, 07400, Le Teil

SUPERMARCHE SUPER U

Satisfaisant
rte de Limoges, 19140, Uzerche

FOIE GRAS ET COMPAGNIE

Tres satisfaisant
26 RUE MONTMARTRE, 75001, Paris 1er Arrondissement

VICCAS

Satisfaisant
197 RTE DE LA CHARITE, 18000, Bourges

ANNEVASCA

Tres satisfaisant
VILLE HAUTE, 05100, Névache

CYDIELLE

Satisfaisant
INTERMARCHE, 57260, Dieuze

BOULANGERIE DEVESA

Satisfaisant
79 AVENUE DES FRERES LUMIERE, 69008, Lyon 8e Arrondissement

L'authentique (L'AUTHENTIQUE)

Satisfaisant
8 RTE DE CHATEAUGAY, 63118, CEBAZAT

L'ATELIER DESIRE-FRISQUE

Tres satisfaisant
21 RTE DU LAC, 85200, Mervent

PASTA E TRADIZIONE

Satisfaisant
1 RUE GEORGES CHARPAK, 37510, Ballan-Miré

SYLVAIN JULLIARD

Satisfaisant
19 RUE DE L HELVETIE, 25500, Morteau

FRANCESCHINI DANIEL

Satisfaisant
6 BLD CAPITAINE AUDIBERT, 83136, Garéoult

DESDOITS JACKI

Tres satisfaisant
3 L'Etre Niobey, 50850, Le Fresne-Poret

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 3 251 établissements référencés dans la catégorie « Traiteurs », 2 961 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,2 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 183 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 30,7 % en 2022 à 26,5 % en 2023.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant32,2 % · 953 établissements
Satisfaisant61,6 % · 1 825 établissements
À améliorer5,2 % · 155 établissements
À corriger de manière urgente0,9 % · 28 établissements

Types d'établissements contrôlés

Traiteur1 440Traiteur|Boucherie-Charcuterie679Boucherie-Charcuterie|Traiteur543Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur142Rayon traiteur59

Top 5 départements

  1. 1 Paris 171
  2. 2 Rhône 151
  3. 3 Vaucluse 112
  4. 4 Nord 95
  5. 5 Gironde 87

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 24
  2. 2 Avignon 21
  3. 3 Paris 18
  4. 4 Lyon 2e Arrondissement 17
  5. 5 Lyon 3e Arrondissement 16

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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