Traiteurs
Traiteurs, services de plats à emporter et préparations culinaires pour réceptions et événements.
3 240
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 815 j
dernière inspection
L'ATELIER LEA
Tres satisfaisantBOUCHERIE TRAITEUR DURIVUM
Tres satisfaisantARRUABARRENA JOSEPH
SatisfaisantPHARMAC'ILE
A corriger de maniere urgenteBAUDET SARL (BOUCHERIE CHARCUTERIE)
SatisfaisantSAS DMC
SatisfaisantPRIMUS PATRICK
Tres satisfaisantLA BOUCHERIE DU COIN
Tres satisfaisantL'EPI' SAVEUR DU COIN
Tres satisfaisantBOUCHERIE MEVENNAISE
SatisfaisantSARL GARGANTUA
SatisfaisantLA FINE BOUCHE JUSSEENNE
SatisfaisantZAATAR W ZEIT
SatisfaisantBABETTE ET PASCAL FLEURINET
SatisfaisantLE FAISAN DORE
SatisfaisantCHARCUTERIE LAMICHE
Tres satisfaisantBOUCHERIE CHARCUTERIE FECHTER
SatisfaisantB-BOUCHERIE
SatisfaisantCOCCIGUTH
SatisfaisantGEANT BOURG DE PEAGE
SatisfaisantBOUCHERIE CHARCUTIERIE R.S.
SatisfaisantAUX DELICES DU PALAIS
SatisfaisantLA BOULANGERIE DES MARTYRS
A ameliorerCHARCUTERIE GAUDILLIERE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 3 251 établissements référencés dans la catégorie « Traiteurs », 2 961 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,2 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 183 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 30,7 % en 2022 à 26,5 % en 2023.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 171
- 2 Rhône 151
- 3 Vaucluse 112
- 4 Nord 95
- 5 Gironde 87
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.