Catégorie

Traiteurs

Traiteurs, services de plats à emporter et préparations culinaires pour réceptions et événements.

3 240

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 815 j

dernière inspection

SEB TRAITEUR

Satisfaisant
3 ROUTE DE LA GARE, 21260, Selongey

BOUCHERIE MAZEVET

Satisfaisant
45 RUE DE GRAVUR, 22140, Bégard

CROUSTILLANCE

Satisfaisant
10 RUE DE L'ESTREY, 88440, Nomexy

BOUCHERIE DES DEUX COURS

Satisfaisant
112 CRS EMILE ZOLA, 69100, Villeurbanne

GONTIER LAURENT

Satisfaisant
50, rue Victor Hugo, 60700, Sacy-le-Grand

SAVEURS MARTINIQUAISES DACLINAT Claudine (cuisine centrale)

Satisfaisant
Fond Capot, 97221, Le Carbet

LA MADRINA

Tres satisfaisant
42 RUE DE LA TÊTE D'OR, 69006, Lyon 6e Arrondissement

LA FABRIQUE DES AMIS

Tres satisfaisant
RTE DEPARTEMENTALE 908, 13124, Peypin

BOUCHERIE LA QUEUE DE BOEUF

Satisfaisant
22 RUE DU COMMERCE, 58330, Saint-Saulge

AU PETIT VENTRE HEUREUX

Satisfaisant
34 RUE DE LA REPUBLIQUE, 24200, Sarlat-la-Canéda

PATISSERIE DE L'EGLISE

Tres satisfaisant
10 RUE DU JOURDAIN, 75020, Paris 20e Arrondissement

ONCLE JANO

Satisfaisant
1 RUE ABBE ALLANIC, 56400, Sainte-Anne-d'Auray

PRESTIGE TRAITEUR

Satisfaisant
68 AVENUE JEAN LARTIGAU, 40130, Capbreton

DEMIR DONE

A ameliorer
36 rue Archiméde appart 30, 59100, Roubaix

JULHES PARIS

Satisfaisant
58 RUE DU FBG ST DENIS, 75010, Paris 10e Arrondissement

GUEHAM DJIGDJIGA

Satisfaisant
2 RUE DANTON, 42150, La Ricamarie

MGDP INVESTISSEMENT

A corriger de maniere urgente
38 RUE JEAN JAURES, 94350, Villiers-sur-Marne

SUPER U FRIGNICOURT

Satisfaisant
208, avenue de Champagne, 51300, Frignicourt

LC TRAITEUR CHARCUTIER

Tres satisfaisant
43 GRANDE RUE, 61230, Gacé

CRIMAT

Satisfaisant
149 RUE DE CRIMEE, 75019, Paris 19e Arrondissement

SAUDRAIS

Satisfaisant
102 RTE DE MONS, 59600, Maubeuge

G.L.O.B.E (GASTRONOMIE LIVREE ORGANISATION BANQUET ELABORE)

Satisfaisant
QUISTINIC, 56500, Moustoir-Ac

EURL MARQUISSEAU

Satisfaisant
Charcuterie, 32140, Aussos

HERVE HAYRAUD TRAITEUR

Satisfaisant
65 CHEMIN NEUF, 69780, Toussieu

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 3 251 établissements référencés dans la catégorie « Traiteurs », 2 961 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,2 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 183 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 30,7 % en 2022 à 26,5 % en 2023.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant32,2 % · 953 établissements
Satisfaisant61,6 % · 1 825 établissements
À améliorer5,2 % · 155 établissements
À corriger de manière urgente0,9 % · 28 établissements

Types d'établissements contrôlés

Traiteur1 440Traiteur|Boucherie-Charcuterie679Boucherie-Charcuterie|Traiteur543Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur142Rayon traiteur59

Top 5 départements

  1. 1 Paris 171
  2. 2 Rhône 151
  3. 3 Vaucluse 112
  4. 4 Nord 95
  5. 5 Gironde 87

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 24
  2. 2 Avignon 21
  3. 3 Paris 18
  4. 4 Lyon 2e Arrondissement 17
  5. 5 Lyon 3e Arrondissement 16

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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