Catégorie

Traiteurs

Traiteurs, services de plats à emporter et préparations culinaires pour réceptions et événements.

3 240

établissements référencés

0

inspections sur 12 mois

il y a 815 j

dernière inspection

BOURDIER ROMAIN

Satisfaisant
9, place de la Mairie, 71140, Bourbon-Lancy

SARL B. BRAGAGNOLO

Satisfaisant
38 B ESP ERNEST HEMINGWAY, 51100, Reims

BOUCHERIE DAVAU

Tres satisfaisant
10 AVENUE DE LA MAIRIE, 41600, Nouan-le-Fuzelier

L'ATELIER VIANDES & TRADITION

Satisfaisant
53 GRANDE RUE, 71380, Saint-Marcel

Biocoop Nice Jardin d'Eden

Satisfaisant
2 RUE CAIS DE PIERLAS, 06300, Nice

AU JAMBON GOURMAND

Satisfaisant
8 RUE DE LA REPUBLIQUE, 58170, Luzy

RACHATEAU

A ameliorer
GRAND RUE, 29150, Châteaulin

IZAKAYA

Satisfaisant
RUE DE ROSMADEC, 56450, Theix-Noyalo

BOUCHERIE SALEM

Satisfaisant
30 RUE PAUL BERT, 69003, Lyon 3e Arrondissement

BIOCOOP - CROQ'NATURE

Tres satisfaisant
750 RTE DES VERNES, 73420, Drumettaz-Clarafond

LA FELINOISE

Satisfaisant
24 PLACE DU 19 MARS 1962, 07340, Félines

LE PIANO D'ALEX

Satisfaisant
87 d route de Beaumont, 84340, Malaucène

BOUCHERIE CHRISTIAN BECK

Satisfaisant
2 RUE DE LA FONTAINE, 67130, Lutzelhouse

LA NOISETTINE

Satisfaisant
8 PLACE DU GENERAL ESPAGNE, 23200, Aubusson

FABIEN BUSSONNEAU

Satisfaisant
4 PL DU BOEUF COURONNE, 37340, Gizeux

MRP HAPPY

Tres satisfaisant
13 QUAI DE MARNE, 51200, Épernay

CHEZ AUGUSTIN

Satisfaisant
13 RUE DE LA REPUBLIQUE, 37600, Loches

BOUCHERIE CHARCUTERIE ALIMENTATION

Tres satisfaisant
BOUCHERIE CHARCUTERIE ALIMENTATION, 20090, Ajaccio

ETS VIENNE

Satisfaisant
52 A 64 RUE DU MARECHAL FOCH, 59211, Santes

LOCAGOURMAND

Tres satisfaisant
09800, Engomer

ADON PERE ET FILS

Satisfaisant
1 RUE DES ROSES, 24750, Trélissac

BOUCHERIE LE JOFFRE

Satisfaisant
29 AV MAL JOFFRE, 66120, Font-Romeu-Odeillo-Via

ENTRECOTE ET FERME

Satisfaisant
13 RTE DE FRANGY, 74960, Annecy

LA P'TITE BOUCHERIE

Satisfaisant
27 RUE DES MARECHAUX, 05500, Saint-Bonnet-en-Champsaur

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 3 251 établissements référencés dans la catégorie « Traiteurs », 2 961 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,2 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 183 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 30,7 % en 2022 à 26,5 % en 2023.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant32,2 % · 953 établissements
Satisfaisant61,6 % · 1 825 établissements
À améliorer5,2 % · 155 établissements
À corriger de manière urgente0,9 % · 28 établissements

Types d'établissements contrôlés

Traiteur1 440Traiteur|Boucherie-Charcuterie679Boucherie-Charcuterie|Traiteur543Boulangerie-Pâtisserie|Traiteur142Rayon traiteur59

Top 5 départements

  1. 1 Paris 171
  2. 2 Rhône 151
  3. 3 Vaucluse 112
  4. 4 Nord 95
  5. 5 Gironde 87

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 24
  2. 2 Avignon 21
  3. 3 Paris 18
  4. 4 Lyon 2e Arrondissement 17
  5. 5 Lyon 3e Arrondissement 16

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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