Traiteurs
Traiteurs, services de plats à emporter et préparations culinaires pour réceptions et événements.
3 199
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 870 j
dernière inspection
L'ATELIER VIANDES & TRADITION
SatisfaisantBiocoop Nice Jardin d'Eden
SatisfaisantSARL B. BRAGAGNOLO
SatisfaisantRACHATEAU
À améliorerBOUCHERIE SALEM
SatisfaisantIZAKAYA
SatisfaisantBIOCOOP - CROQ'NATURE
Très satisfaisantBOUCHERIE CHRISTIAN BECK
SatisfaisantLA FELINOISE
SatisfaisantLE PIANO D'ALEX
SatisfaisantLA NOISETTINE
SatisfaisantMRP HAPPY
Très satisfaisantFABIEN BUSSONNEAU
SatisfaisantCHEZ AUGUSTIN
SatisfaisantETS VIENNE
SatisfaisantBOUCHERIE CHARCUTERIE ALIMENTATION
Très satisfaisantADON PERE ET FILS
SatisfaisantENTRECOTE ET FERME
SatisfaisantLA P'TITE BOUCHERIE
SatisfaisantLOCAGOURMAND
Très satisfaisantMAISON TERRASSON
SatisfaisantLA FARANDOLE DES SAVEURS
SatisfaisantBAGEL MAX
Très satisfaisantCARREFOUR
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 3 210 établissements référencés dans la catégorie « Traiteurs », 2 922 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 181 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 30,8 % en 2022 à 26,5 % en 2023.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 169
- 2 Rhône 150
- 3 Vaucluse 112
- 4 Nord 93
- 5 Haute-Savoie 85
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.