L'ATELIER VIANDES & TRADITION
53 GRANDE RUE, 71380, Saint-Marcel
SIRET
80131403000033
Département
Activité
Boucherie-Charcuterie|Traiteur
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 23-094511-1 | 14 novembre 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-049921-1 | 29 juin 2023 | A ameliorer | - | - | |
| 17-021265-1 | 14 décembre 2017 | Tres satisfaisant | - | - |
À propos de L'ATELIER VIANDES & TRADITION
L'ATELIER VIANDES & TRADITION est un établissement de type Boucherie-Charcuterie|Traiteur situé au 53 GRANDE RUE, 71380, Saint-Marcel à Saint-Marcel (71380).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 14 novembre 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 50 établissements contrôlés à Saint-Marcel, 2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 66 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Saône-et-Loire, 6,5 % des 1 961 établissements évalués font moins bien.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.