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Restaurants à Saint Marcel

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Saint Marcel. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

Établissements à Saint Marcel

MALLET

Satisfaisant
28 AV DE LA MAIRIE, 43000, ESPALY SAINT MARCEL

MB SAINT MARCEL

Tres satisfaisant
34 RUE DES PRES, 27950, SAINT-MARCEL

MICRO-CRECHE DES PETITS PAS

Tres satisfaisant
3 RUE PAUL BERRET, 38160, SAINT MARCELLIN

GROTTE

Satisfaisant
RO2759 ROUTE TOURISTIQUE DES GORGES DE L ARDECHE, 07700, BIDON

KM SAINT MARCEL

Tres satisfaisant
39 B RUE DES PRES, 27950, ST MARCEL

UNIVERS FOURNIL

A corriger de maniere urgente
30 RUE DE LA ROCHE, 26320, SAINT MARCEL LES VALENCE

MAIRIE COMMUNE DE SAINT MARCELLIN EN FOREZ

Satisfaisant
3 impasse Eymonet, 42680, Saint-Marcellin-en-Forez

SAINT MARCEL DISTRIBUTION

Satisfaisant
RUE DES PRES, 27950, Saint-Marcel

LES DELICES DE LA MER

Tres satisfaisant
47-49 47 GRANDE RUE, 38160, SAINT MARCELLIN

MAISON SAINT MARCEL

Satisfaisant
73 BD DE SAINT MARCEL, 13011, Marseille 11e Arrondissement
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L'hygiène alimentaire à Saint Marcel

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Saint Marcel font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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