Traiteurs
Traiteurs, services de plats à emporter et préparations culinaires pour réceptions et événements.
3 240
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 815 j
dernière inspection
BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR MALLERICH
SatisfaisantPHANT'ASIA
Tres satisfaisantCHRISTOPHE DUFOSSE TRAITEUR
SatisfaisantMARIE GALANTE PRODUCTION
Tres satisfaisantASSOCIATION POUR LA PROMOTION ET LA VA
Tres satisfaisantFORTUNE BRUNO
Tres satisfaisantAAI
Tres satisfaisantTERROIRS DE GUADELOUPE MAN' FEFE
Tres satisfaisantBOUCHERIE CHARCUTERIE MUSQUIN BYNENS
SatisfaisantSTAR EVENEMENTS
Tres satisfaisantCHARCUTERIE TRAITEUR MAISON LAURENT
SatisfaisantALIKANE SPECIALITES MAROCAINES
Tres satisfaisantLES TRESORS DE LA MER
Tres satisfaisantCHARCUTERIE MOREZIENNE
SatisfaisantLA BOUCHERIE DU TERROIR
SatisfaisantLA BOUCHERIE BAGESIENNE
Tres satisfaisantETS GAILLETON PERE ET FILS
Tres satisfaisantSAWATDEE
Tres satisfaisantNEM S IN BOX
SatisfaisantBOUCHERIE CORMIER (SARL)
SatisfaisantFRESH SUSHI
A ameliorerBOUCHERIE THIEBOT
SatisfaisantCOURRAU JONATHAN
Tres satisfaisantRODRIGUEZ SYLVIE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 3 251 établissements référencés dans la catégorie « Traiteurs », 2 961 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,2 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 183 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 30,7 % en 2022 à 26,5 % en 2023.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 171
- 2 Rhône 151
- 3 Vaucluse 112
- 4 Nord 95
- 5 Gironde 87
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.