Traiteurs
Traiteurs, services de plats à emporter et préparations culinaires pour réceptions et événements.
3 197
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 871 j
dernière inspection
LA ROTISSERIE DE PASCAL
Très satisfaisantAU CHAROLAIS
À améliorerM.G. ROTISSERIE VOLAILLE
Très satisfaisantDAVERTON DENIS
Très satisfaisantLES PATES COTE MONT-BLANC
SatisfaisantLES ACCRAS DE MARIUS (SARL)
Très satisfaisantAWOULABA
Très satisfaisantLA PERLE SUCREE
À améliorerTARTRE JULIEN
SatisfaisantMAISON ESPITALIER GARCIA (SARL)
Très satisfaisantBOUCHERIE FABIEN AUVRAY
SatisfaisantLA FONTAINE AUX DELICES
SatisfaisantBOUCHERIE CHARCUTERIE DU VEYRON
SatisfaisantBOUCHERIE FABRICE FERMAUT
SatisfaisantCHARCUTERIE CALVAISE
Très satisfaisantAU PLATEAU GOURMAND
Très satisfaisantHASROUTY ELIE
SatisfaisantSKY CUCINA
Très satisfaisantBOUTEILLER CLAIRE
Très satisfaisantROSSAT TRAITEUR EPICURES
SatisfaisantPHILIPPONNEAU LUDOVIC
SatisfaisantLES BURGERS DE SOPHIE
Très satisfaisantEAU ET ASSAINISSEMENT
SatisfaisantBOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR COUTANCEAU
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 3 208 établissements référencés dans la catégorie « Traiteurs », 2 920 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 181 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 30,8 % en 2022 à 26,5 % en 2023.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 169
- 2 Rhône 149
- 3 Vaucluse 112
- 4 Nord 93
- 5 Haute-Savoie 85
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.