Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 404
établissements référencés
7 713
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
PICABOU GARE 1
SatisfaisantLES EXPLORATEURS DE LOURMEL
Tres satisfaisantCOLLEGE 'ELSA TRIOLET'
Tres satisfaisantMAISON DE RETRAITE DE VENDEUIL
Tres satisfaisantMaison familiale rurale "le clos fleuri"
SatisfaisantCOLLEGE FRANCOIS CLECH
Tres satisfaisantE H P A D - M R LES CHATAIGNIERS
Tres satisfaisantLYCEE POLYVALENT D ETAT AUGUSTE RENOIR
SatisfaisantECOLE MATERNELLE
SatisfaisantHOPITAL PSYCHIATRIQUE BONNEVAL
SatisfaisantLYCEE PRO CHENNEVIERE MALEZIEUX
SatisfaisantLALAUT TRAITEUR (SARL)
Tres satisfaisantCTRE D AIDE PAR LE TRAVAIL
Tres satisfaisantLES MALICIEUX DE COUDRAY
SatisfaisantACCUEIL SAINT AUBIN LES ELBEUF
Tres satisfaisantLES BOCAUX DE MAMIE
Tres satisfaisantLIVELI CRECHES
Tres satisfaisantCOLLEGE DU TEICH
Tres satisfaisantCOLLEGE GASTON RAMON
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE DE MAINSAT
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQU FRANCOISE DOLTO
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUB PAUL BERT
Tres satisfaisantCLINIQUE DE LA TOUR
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 463 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 358 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 232 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 713 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 8 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,8 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 968
- 2 Val-de-Marne 1 196
- 3 Hauts-de-Seine 1 107
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.