Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 404
établissements référencés
7 713
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
ASSOCIATION FAMILLES RURALES DE LA BASSEE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE AUGUSTE FOURES
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE SAINT-HILAIRE-LE-VOUHIS
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PAUL BERT
Tres satisfaisantLP LYCEE DES METIERS DE LA MAINTENANCE DES ENGINS MECANIQUES DR PHILIPPE TISSIE
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE GARENNES
Tres satisfaisantCDE
Tres satisfaisantHOPITAL LOCAL
Tres satisfaisantEC ELEMENTAIRE PUB P. BROSSOLETTE
SatisfaisantCRECHE MUNICIPALE LES COLOMBES
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE LES MEES
Tres satisfaisantMATE CLOS DES NOYERS
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUB BREMONDIERES
SatisfaisantRESIDENCE DES ALPILLES
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE DE SAINT GRAVE
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE DE VAUX
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE MARIE CURIE
SatisfaisantCANTINE SCOLAIRE
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE JOSEPH BLANCHART
SatisfaisantFOYER RESID RHODANIEN AVEUGLES
SatisfaisantBAT PETITE ENFANCE
SatisfaisantLES EXPLORATEURS DE FALGUIERE
Tres satisfaisantSODEXHO FRANCE HOTELLERIE ET SANTE
Tres satisfaisantEHPAD JEANNE PENENT
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 463 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 358 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 232 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 713 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 8 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,8 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 968
- 2 Val-de-Marne 1 196
- 3 Hauts-de-Seine 1 107
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.