Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 273
établissements référencés
8 065
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
ASSOCIATION EN JEU
SatisfaisantCENTRE DE REMISE EN FORME HAUTEVILLE 3S
SatisfaisantASSOCIATION VACANCES-EVASION
SatisfaisantCRECHE BERCEAU DES ROIS- PARIS BOUSSINGAULT
Très satisfaisantARGOS VOYAGES
Très satisfaisantRESIDENCE DE LA CAPITAINERIE
Très satisfaisantCENTRE DE LOISIRS COMM'UNE AVENTURE
Très satisfaisantCRECHE
SatisfaisantFOYER LAIQUE D EDUCATION PERMANENTE
Très satisfaisantCRECHE POUR ENFANTS DU PERSONNEL
Très satisfaisantCMCAS AUDE PYRENEES
SatisfaisantCE MBDA FRANCE LE PLESSIS ROBINSON
SatisfaisantASSOCIATION CANTOJEUNES
Très satisfaisantAMAQY
SatisfaisantASS DEPARTEMENTALE DES FRANCAS DES P.O
Très satisfaisantCOLONIE DE VACANCES
SatisfaisantASSOCIATION L'ESPOIR
SatisfaisantMAISON DES JEUNES
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE LUCIE AUBRAC
SatisfaisantPAESI D'ISULA
Très satisfaisantCENTRE AOJE LOUIS MARECAL
Très satisfaisantSEJOUR A FONTENILLE
SatisfaisantCENTRE LES MARSOUINS
Très satisfaisantCENTRE MON ABRI
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 339 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 260 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,4 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 254 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 065 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 26 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 012
- 2 Val-de-Marne 1 233
- 3 Hauts-de-Seine 1 150
- 4 Nord 941
- 5 Gironde 846
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.