Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 404
établissements référencés
7 713
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
ECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantNVJD
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE IVRY EA
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
SatisfaisantMAISON FAMIL APPRENT SEMINE
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE CONTES
Tres satisfaisantCOMMUNE DE VOUTEZAC
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE LA BARBERIE
Tres satisfaisantVILLA BEAUSOLEIL CHATEAU DE MEUDON
SatisfaisantASS OUVRIERE COMPAGNON DEVOIR TOUR FRANC
SatisfaisantCALINS DOUDOU PONDI
Tres satisfaisantKORIAN LA CONDAMINE
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE DE GLENIC
Tres satisfaisantRESIDENCE LA TRAMONTANE
SatisfaisantSODEXHO FRANCE ECOLE UNIVERSITES
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE M. LECLERT
SatisfaisantCOLLEGE ENTRE DEUX VELLES
SatisfaisantMAIRIE
Tres satisfaisantINSTITUT MEDICO EDUCATIF
Tres satisfaisantDOMITYS CENTRE-OUEST
SatisfaisantCOLLEGE DU CAMPIGNY
Tres satisfaisantECOLE PUBLIQUE RENE GUY CADOU
Tres satisfaisantCRECHE MUNICIPALE DU FRANCOIS
SatisfaisantCENTRE HEBER READAP SOCIALE LE BEILLARD
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 463 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 358 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 232 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 713 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 8 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,8 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 968
- 2 Val-de-Marne 1 196
- 3 Hauts-de-Seine 1 107
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.