Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 406
établissements référencés
7 718
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
I.E.M. APF
SatisfaisantLA MAISON BLANCHE
Tres satisfaisantSOCIETE DE GESTION DE L'ORMEAU
SatisfaisantLPCR ISSY LES MOULINEAUX OISEAU BLEU
SatisfaisantRESIDENCE LES BEAUX ARTS
Tres satisfaisantASSOCIATION ENFANCE ET JEUNESSE DE BIGUGLIA
SatisfaisantINSTITUT SAINT-ANDRE
Tres satisfaisantASSOCIATION CLOS NOTRE DAME
SatisfaisantPOMME LIANE ET CANNELLE
Tres satisfaisantLYCEE PRE DE CORDY
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE LEOPOLD GARDEY
SatisfaisantORGANISME DE GESTION DE L'ETABLISSEMENT CATHOLIQUE POUR L'EDUCATION POPULAIRE
SatisfaisantCOLLEGE JEAN LURCAT
Tres satisfaisantLYCEE LOUIS LACHENAL
Tres satisfaisantRESIDENCE DU PALAIS
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE OUDRY
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE LEOPOLD CARPE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PRIVEE
SatisfaisantELIOR ENTREPRISES
SatisfaisantECOL PRIM LE PLAN DU CASTELLET
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantCOLLEGE ANITA CONTI
Tres satisfaisantCOALLIA
SatisfaisantCOLLEGE GEORGES BRASSENS
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 465 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 360 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 233 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 718 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 8 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,8 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 968
- 2 Val-de-Marne 1 196
- 3 Hauts-de-Seine 1 108
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.