Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 273
établissements référencés
8 065
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
ASSOCIATION CRECHE DU 285
Très satisfaisantLES MALICIEUX DE JEAN MOULIN
SatisfaisantDOMITYS LA SALAMANDRE
SatisfaisantSODEXO SANTE MEDICO SOCIAL
Très satisfaisantCENTRE SOCIO-CULTUREL D'ENDOUME
Très satisfaisantGIE AXA SERVICES FRANCE
Très satisfaisantLES SERENIALES
SatisfaisantEHPAD LES LAURIERS ROSES
SatisfaisantEHPAD GAMBY
SatisfaisantLES P'TITS LOUPS DE BETTENCOURT
SatisfaisantCRECHE DES GRANDS CHEMINS
Très satisfaisantPOINT HABITAT JEUNES
SatisfaisantREY 160436
À améliorerRESIDENCE AUTONOMIE LES CEDRES
SatisfaisantMINHIBOUX
Très satisfaisantLES OPALINES PARAY LE MONIAL
SatisfaisantDOMITYS LE PARC SAINT GERMAIN
SatisfaisantEHPAD GRAND CHARMONT
SatisfaisantMES PREMIERS MOTS
Très satisfaisantI.M.E. SYLVABELLE
SatisfaisantDIRECTION DU PERSONNEL
SatisfaisantESAT LES PINS
SatisfaisantCRECHE SIRAINETTE
Très satisfaisantCRECHE LES GALAPIATS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 339 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 260 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,4 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 254 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 065 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 26 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 012
- 2 Val-de-Marne 1 233
- 3 Hauts-de-Seine 1 150
- 4 Nord 941
- 5 Gironde 846
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.