Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 418
établissements référencés
7 769
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
LYCEE GENERAL TECHNOL DU BOIS D AMOUR
SatisfaisantASJ LE CRENEAU
Tres satisfaisantCRECHE MUNICIPALE LA FARANDOLE
SatisfaisantRESIDENCE BALIVERNES
Tres satisfaisantNORSK HYDRO AZOTE
SatisfaisantCOMMUNAUTE DE COMMUNES DES DEUX RIVES
Tres satisfaisantASSOCIATION LES TITES BOUILLES
Tres satisfaisantCOLLEGE NOTRE DAME DES DUNES
SatisfaisantCOLLEGE JEAN ZAY
SatisfaisantSODEXHO FRANCE ECOLES UNIVERSITES
Tres satisfaisantMULTI ACCUEIL FARANDOLE
Tres satisfaisantAPI RESTAURATION
Tres satisfaisantLES MALICIEUX DE DAUMESNIL
Tres satisfaisantASS PARENTS ENFANTS INADAPTES HENIN
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantSYNDICAT DES ECOLES DES TROIS VALLEES
Tres satisfaisantCOLLEGE DU PARMELAN
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE CHATEAUBRIAND
Tres satisfaisantCOLLEGE PIERRE MENDES FRANCE
Tres satisfaisantCOLLEGE LE VILLAGE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
SatisfaisantENSEMBLE SAINT ANTOINE SAINTE SOPHIE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 477 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 374 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,9 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 236 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 769 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 8 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,8 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 970
- 2 Val-de-Marne 1 197
- 3 Hauts-de-Seine 1 108
- 4 Nord 924
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.