Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 418
établissements référencés
7 769
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
CRECHE MUNIC HIPPOLYTE DESPRES
Tres satisfaisantHALTE D'ENFANTS
Tres satisfaisantMAIRIE
SatisfaisantASSOCIATION LES PLESSES
Tres satisfaisantHAMEAU DU HAUT
SatisfaisantCRECHE ASSOCIATIVE LES DIABLOTINS
SatisfaisantFOYER RESIDENCE BEAUPRE
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE LE THOR
Tres satisfaisantSODEXO SANTE MEDICO SOCIAL
Tres satisfaisantRESIDENCE LA DENTELLIERE
SatisfaisantDOMAINE EQUILAND
Tres satisfaisantCC DU PAYS DE BITCHE
Tres satisfaisantCEF LE SYSSITION
Tres satisfaisantLES MESANGERES
SatisfaisantORPEA
SatisfaisantASSOCIATION DES SCOUTS DE RIAUMONT
Tres satisfaisantPALMERAIE (LA) RESIDENCE CLUB
SatisfaisantSCEA LE MANEGE ENCHANTE
Tres satisfaisantBAT PETITE ENFANCE
SatisfaisantCHANTERELLE
Tres satisfaisantASSOCIATION CENTRE VALLEE BLEUE
Tres satisfaisantINSTITUT ARTHUR VERNES
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantCLSH (Association Familles Rurales)
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 477 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 374 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,9 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 236 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 769 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 8 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,8 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 970
- 2 Val-de-Marne 1 197
- 3 Hauts-de-Seine 1 108
- 4 Nord 924
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.