Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 427
établissements référencés
7 797
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
LES 101 BAMBINS
SatisfaisantEHPAD VILLA BENETO
Tres satisfaisantASS DEPARTEMENTALE FRANCAS DU GARD
Tres satisfaisantLES ALYSSES
SatisfaisantASSOCIATION PATRONAGE STE MELANIE
Tres satisfaisantISATIS
SatisfaisantCHALET LE REFUGE
SatisfaisantCENTRE DE REMISE EN FORME HAUTEVILLE 3S
SatisfaisantASSOCIATION EN JEU
SatisfaisantCRECHE BERCEAU DES ROIS- PARIS BOUSSINGAULT
Tres satisfaisantRESIDENCE DE LA CAPITAINERIE
Tres satisfaisantARGOS VOYAGES
Tres satisfaisantCENTRE DE LOISIRS COMM'UNE AVENTURE
Tres satisfaisantASSOCIATION VACANCES-EVASION
SatisfaisantCRECHE
SatisfaisantSEJOUR A FONTENILLE
SatisfaisantCRECHE POUR ENFANTS DU PERSONNEL
Tres satisfaisantCENTRE AOJE LOUIS MARECAL
Tres satisfaisantCMCAS AUDE PYRENEES
SatisfaisantFOYER LAIQUE D EDUCATION PERMANENTE
Tres satisfaisantCENTRE MON ABRI
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE LUCIE AUBRAC
SatisfaisantMAISON DES JEUNES
SatisfaisantFOYER TY BREIZ SERVICE HAJI
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 486 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 384 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,9 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 238 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 797 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 971
- 2 Val-de-Marne 1 197
- 3 Hauts-de-Seine 1 109
- 4 Nord 925
- 5 Gironde 818
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.