Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 427
établissements référencés
7 797
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
MAIRIE
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE BOIS DE L'ETANG
SatisfaisantMULTI ACCUEIL GROUPE SCOLAIRE LES P' TITS BOUTS
Tres satisfaisantCOLLEGE VAL DE ROSEMONT
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE HAUTS D'EVIAN
SatisfaisantCOLLEGE ANDRE MAUROIS
SatisfaisantIES FONTAINE ARGENT
SatisfaisantLA TABLE DE COCAGNE DE LA METROPOLE LILLOISE
Tres satisfaisantRESIDENCE LOU PARADOU
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUB R BLONDEAU
SatisfaisantLE VAL D'ORB SA
Tres satisfaisantLYCEE GENERAL ET TECHNOLOGIQUE
SatisfaisantLYCEE FULBERT CHARTRES
SatisfaisantCRECHE LES PAPILLONS
Tres satisfaisantLPO PRIVE LES MARISTES TOULOUSE
Tres satisfaisantCOLLEGE THERESE D AVILA
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantSIRS DE SAINT-MARC-LE-BLANC ET LE TIERCENT
SatisfaisantASSOCIATION ARTHUR ET MARINE
SatisfaisantGESTION ENSEIGNEMENT CATHOLI NOTRE DAME
Tres satisfaisantISATIS
SatisfaisantCOLLEGE LES PRUNAIS
Tres satisfaisantMAISON FAMILIALE RURALE DU PERIGORD NOIR
Tres satisfaisantASS REGIONALE LES CHESNAIES
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 486 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 384 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,9 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 238 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 797 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 971
- 2 Val-de-Marne 1 197
- 3 Hauts-de-Seine 1 109
- 4 Nord 925
- 5 Gironde 818
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.