Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 427
établissements référencés
7 797
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
P'TIT BEBECHOU
SatisfaisantASS GROUPE ECOLE SUPERIEURE AGRICULTURE
Tres satisfaisantASSOC VILLAGE KERAVEL
SatisfaisantLYCEE HORTICOLE ADRIANA
Tres satisfaisantLYCEE HÔTELIER GUILLAUME TIREL
SatisfaisantREF INTERNE A50818
SatisfaisantETABL HEBERG PERSONNES AGEES DEPENDANTES
Tres satisfaisantHOPITAL HOUPHOUET BOIGNY
Tres satisfaisantCOLLEGE JULES MAROUZEAU
SatisfaisantEHPAD CANTOU LANCON 2
SatisfaisantCRECHE LES PETITS MATELOTS
Tres satisfaisantLA CABANE DE THEO ET DES CHERUBINS
SatisfaisantSYND INTERCOMMUNAL POUR L ENFANCE ET LA JEUNESSE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PAUL VAILLANT COUTURIER
SatisfaisantCOLLEGE ALBERT CAMUS
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE PAUL ELUARD
Tres satisfaisantTRIBUNAL DE GRANDE INSTANCE
SatisfaisantLYCEE POLYVALENT REGIONAL SAINT EXUPERY
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE KERFICHANT
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE PAUL ELUARD
Tres satisfaisantORANGE GARDENS
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 486 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 384 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,9 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 238 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 797 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 971
- 2 Val-de-Marne 1 197
- 3 Hauts-de-Seine 1 109
- 4 Nord 925
- 5 Gironde 818
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.