Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 428
établissements référencés
7 763
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
CP CHATEAUROUX
Tres satisfaisantCUISINE POLE NUTRITION SANTE SENIOR
SatisfaisantLES PETITES PAPILLES
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE ANATOLE FRANCE
Tres satisfaisantCLINIQUE DE LA ROSERAIE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE ENFANT JESUS
Tres satisfaisantLYCEE PROFESSIONNEL CHARLES ALLIES
SatisfaisantFOYER DU BOURG LOPIN
Tres satisfaisantCENTRE HOSPITALIER DU ROUVRAY
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantECOLE PRIM VOLTAIRE DIDEROT
Tres satisfaisantEHPAD LES BABELOTTES
SatisfaisantRESIDENCE SAINT CHRISTOPHE
Tres satisfaisantCPEA
SatisfaisantHALTE MULTI ACCUEIL LA RIBAMBELLE
SatisfaisantLYCEE DES METIERS DE L'IMAGE DU SON ET DE LA COMMUNICATION
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE
SatisfaisantLYCEE PROFESSIONNEL PRIVE RURAL DE L'AIN
SatisfaisantCOLLEGE BOURGCHEVREUIL
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE P KERGOMARD
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantOGEC STE ANNE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 487 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 385 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,9 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 242 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 763 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 969
- 2 Val-de-Marne 1 197
- 3 Hauts-de-Seine 1 108
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 819
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.