Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 428
établissements référencés
7 763
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
LE PARC DES SALINES
SatisfaisantAGESPA (Animation et Gestion des Etablissements et Services pour Personnes Agées)
SatisfaisantAPEDI-SAJH
SatisfaisantCOLLEGE EUGENE LEFEBVRE
SatisfaisantINSTITUT JEAN ERRECART
SatisfaisantINSTITUT SAINT JOSEPH
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantMEUBLES IKEA FRANCE SNC
SatisfaisantBAT PETITE ENFANCE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantCOLLEGE FRANCIS YARD
Tres satisfaisantCRECHE COLLECTIVE MUNICIPALE CITE
SatisfaisantSITE EDMOND MICHELET
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQ J.JOSEPH MORER
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE PRIAY
Tres satisfaisantFOYER NOTRE DAME DU BON ACCUEIL
Tres satisfaisantRESIDENCE LES JARDINS D'INES
Tres satisfaisantASSOCIATION L'ESCALE
Tres satisfaisantCOLLEGE DES CHATENADES
Tres satisfaisantRESIDENCE MAS DE SARRET
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE PODENSAC
SatisfaisantCCAS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 487 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 385 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,9 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 242 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 763 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 969
- 2 Val-de-Marne 1 197
- 3 Hauts-de-Seine 1 108
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 819
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.