Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 428
établissements référencés
7 763
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
MAIRIE COMMUNE DE LUCE
SatisfaisantCOLLEGE ROMAIN ROLLAND
SatisfaisantEHPAD LES PRADELS
SatisfaisantLYCEE HENRI VOGT-COMMERCY
Tres satisfaisantKORIAN LES GARDIOLES
SatisfaisantLE TEMPS DE L'ENFANCE - LA MAISON DES BOUT CHOU
Tres satisfaisantLA GIRANDIERE
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE D'AMBES
SatisfaisantBUENO RICHARD
SatisfaisantSODEXO ENTREPRISES ADMINISTRATIONS
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE ROSIERS D EGLETONS
SatisfaisantAPPRENDRE AUTREMENT
SatisfaisantCOMREST
Tres satisfaisantFONDATION PARTAGE ET VIE
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUB GANTELLES
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantSODEXHO FRANCE ENTREPRISES ADMINISTRAT
Tres satisfaisantMARIE POPPINS
Tres satisfaisantCLINIQUE IRIS-MARCY L'ETOILE
SatisfaisantALLIANCE FRANCAISE PARIS ILE-DE-FRANCE
SatisfaisantSANTE RESTAURATION SERVICES
Tres satisfaisantRNA FOYER D'ACCUEIL MEDICALISE
Tres satisfaisantCENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE
SatisfaisantFOYER RESIDENCE DU PARC
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 487 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 385 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,9 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 242 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 763 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 969
- 2 Val-de-Marne 1 197
- 3 Hauts-de-Seine 1 108
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 819
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.