Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 428
établissements référencés
7 763
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
COLLEGE FREDERIC JOLIOT CURIE
SatisfaisantMA AMIENS
Tres satisfaisantOGEC DE L'ENSEMBLE SCOLAIRE JEANNE D'ARC
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE FLUMET
Tres satisfaisantECOL PRIM GPE VICTOR HUGO
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE D'ABRIES-RISTOLAS
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE DE SAINT-GEORGES-D ORQUES
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUB MONTAIGNE
SatisfaisantCOLLEGE FLEUROT D' HERIVAL
SatisfaisantSA CLINIQUE DE FLANDRE
SatisfaisantEDPAMS JACQUES SOURDILLE
Tres satisfaisantRESTAURATION SCOLAIRE
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantCOLLEGE KOCHERSBERG
SatisfaisantOGEC ECOLE NOTRE DAME
Tres satisfaisantLES PETITS PAPILLONS
Tres satisfaisantCUISINE CENTRALE COLLEGE GARCIE FERRANDE
Tres satisfaisantBAT PETITE ENFANCE
SatisfaisantESAT LA PYRAMIDE
SatisfaisantCOLLEGE DE DOUJANI - NELSON MANDELA
SatisfaisantDOMITYS SUD-OUEST
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
Tres satisfaisantASS RESPONSABLE ETS D'ENSEIGNEMENT DE L INSTITUTION ST JOSEPHDE MESNIERES
SatisfaisantCRECHE MUNICIPALE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 487 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 385 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,9 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 242 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 763 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 969
- 2 Val-de-Marne 1 197
- 3 Hauts-de-Seine 1 108
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 819
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.