Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 446
établissements référencés
7 771
inspections sur 12 mois
il y a 8 j
dernière inspection
LA JONCHERE
SatisfaisantOGEC GESTION SAINTE FAMILLE
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE LOUIS PERGAUD
SatisfaisantBAT PETITE ENFANCE
SatisfaisantSYND REGROUP PEDAGOGIQUE CONCENTRE BACOUEL TARTIGNY LE MESNIL-ST-FIRMIN ROCQUENCOURT SERIVILLERS BROYES PLAINVILLE
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE PALAISEAU
SatisfaisantLEO LAGRANGE NORD
SatisfaisantRESIDENCE AUTONOMIE LES ROSEAUX
SatisfaisantCOLLEGE MARCEL PAGNOL
SatisfaisantECOLE GERSON
Tres satisfaisantPOLYCLINIQUE SAINT PRIVAT
SatisfaisantCOLLEGE ARIANE - VERNON
SatisfaisantECOLE MATERNELLE GPE SCOLAIRE J. JAURES
Tres satisfaisantOGEC GESTION SAINT JOSEPH
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE VICTOR DURUY
Tres satisfaisantKORIAN LA LOUBIERE
SatisfaisantHAUTEVILLE TRAITEUR
SatisfaisantKORIAN BEAUREGARD
A ameliorerMAIRIE COMMUNE DE PRIGONRIEUX
SatisfaisantRIVE ARDENTE
Tres satisfaisantINSTITUT SAINT PIERRE
SatisfaisantCRECHE PARIS 11 VILLA MARCES
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 505 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 403 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,8 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 246 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 771 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 971
- 2 Val-de-Marne 1 197
- 3 Hauts-de-Seine 1 109
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 821
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.