Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 447
établissements référencés
7 744
inspections sur 12 mois
il y a 8 j
dernière inspection
BAT PETITE ENFANCE
Tres satisfaisantELRES
Tres satisfaisantSYNDICAT INTERCOMMUNAL DE RESTAURATION COLLECTIVE CENON FLOIRAC
SatisfaisantSYNDICAT DES COPROPRIETAIRES DES JARDINS D'ARCADIE
Tres satisfaisantMAISON DE RETRAITE DE TENCE
SatisfaisantCOLLEGE JEAN ROSTAND - EVREUX
SatisfaisantCRECHE HALTE GARDERIE LES PELERINS
Tres satisfaisantEHPAD LES OYATS
SatisfaisantEURENCO
Tres satisfaisantLOISIRS EDUCATION CITOYENNETE GRAND SUD
Tres satisfaisantSYMPHONIA
SatisfaisantFAMIL RURAL EDUC ORIENTAT ROLLANCOU
SatisfaisantPHILIPS FRANCE
SatisfaisantREF 161307
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE ST MICHEL
Tres satisfaisantCOLLEGE VICTOR HUGO
SatisfaisantMESANGE (SA)
SatisfaisantCOLLEGE ANDRE MASSON
SatisfaisantLYCEE DES METIERS CHARLES DE GAULLE
Tres satisfaisantCRECHE DE JACOU HALTE GARDERIE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantLYCEE POLYVALENT LES LOMBARDS
SatisfaisantRESIDENCE LA SUZAIE
Tres satisfaisantLES NOUVELLES CRECHES PICPUS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 506 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 404 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,8 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 744 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 970
- 2 Val-de-Marne 1 197
- 3 Hauts-de-Seine 1 109
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 821
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.