Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 447
établissements référencés
7 744
inspections sur 12 mois
il y a 8 j
dernière inspection
SIVU REGROUP PEDAGOGIQUE DEUX VALLEES
SatisfaisantCANTINE SCOLAIRE ECOLE PUBLIQU
SatisfaisantLPC CHAMPIGNY
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE V.SCHOELCHER
Tres satisfaisantPORTE OUVERTE ENFANTS PARENTS
SatisfaisantAPI RESTAURATION
Tres satisfaisantLA MAISON ENSOLEILLEE D'ABEILHAN
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantABBAYE DE NOTRE DAME
SatisfaisantLOU PICHOUN
Tres satisfaisantETS REG ENSEIGNEMENT ADAPTE ANNE FRANK
Tres satisfaisantLES JARDINS DE DIANE
Tres satisfaisantECOL MATE ARENES (RUE DES)
Tres satisfaisantLA FARANDOLE DE MANIGOD
Tres satisfaisantSIRESCOL
Tres satisfaisantCUISINE CENTRALE
Tres satisfaisantRESIDENCE LES VERGERS
SatisfaisantSERENEST ENTREPRISE
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE COUFFE
Tres satisfaisantAMPHENOL FCI BESANCON
SatisfaisantHABITAT JEUNES LAVAL - RESIDENCE PESLIER
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantRESTAURANT UNIVERSITAIRE
Tres satisfaisantDomaine de Sericourt (Association RABENOU)
A corriger de maniere urgenteRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 506 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 404 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,8 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 744 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 970
- 2 Val-de-Marne 1 197
- 3 Hauts-de-Seine 1 109
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 821
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.