Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 447
établissements référencés
7 744
inspections sur 12 mois
il y a 8 j
dernière inspection
RESTAURANT EMERAUDE ST ELOI
SatisfaisantELIOR ENTREPRISES
Tres satisfaisantCHALET SAINT ANDRE
SatisfaisantASSOCIATION SAINT MARTIN
Tres satisfaisantZITELLU & BABY
Tres satisfaisantEHPAD MOIRANS
Tres satisfaisantGCSMS ISAC-ROHAN
Tres satisfaisantSEE U SPOON
Tres satisfaisantRESTAURANT BOUCRY
SatisfaisantELRES
SatisfaisantETS ET SERVICE AIDE PAR LE TRAVAIL
SatisfaisantNOTRE DAME DE LA GARDIOLLE
SatisfaisantLES MINI LOUPS BIGUGLIA
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE SAINT-PIERRE-LA-COUR
SatisfaisantMAIRIE
Tres satisfaisantSYNCHROTRON SOLEIL
Tres satisfaisantRESIDENCE AUTONOMIE JEANNE JUGAN
SatisfaisantANIMATION ET GESTION DES ETABLISSEMENTS POUR PERSONNES AGEES FONDES PAR LA CONGREGATION DES SOEURS DE NOTRE DAME AUXILIA
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantRIE SAINT BEAUZIRE ELIOR
Tres satisfaisantEHPAD VIVRE ENSEMBLE
SatisfaisantCOLLEGE SAINT-PIERRE
Tres satisfaisantNOUS AUSSI (CENTRE)
Tres satisfaisantAFASER FAM DE VILLENEUVE ST GEORGES
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 506 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 404 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,8 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 744 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 28,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 970
- 2 Val-de-Marne 1 197
- 3 Hauts-de-Seine 1 109
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 821
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.