Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 461
établissements référencés
7 774
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
COLLEGE LA FORESTERIE
SatisfaisantMUT INTERPROF DE CHANTEREINE EHPAD
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE AUGUSTE RENOIR
Tres satisfaisantSKOLAJ DIWAN AR MOR-BIHAN
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE PAUL BESNARD
SatisfaisantFAMILLES RURALES LIEUVILLIERS
SatisfaisantEHPAD LES JARDINS DE LANDOUARDON
Tres satisfaisantCOLLEGE PAUL ELUARD
Tres satisfaisantLE SOLEIL COUCHANT -CENTRE DE VACANCES)
SatisfaisantLES BONS PETITS PLATS DE BEAUCOUSE
SatisfaisantAZUR PROMO
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE MOUNET-SULLY
Tres satisfaisantNEWREST RESTAURATION
Tres satisfaisantCUISINE CENTRALE
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE D'ESVRES
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE SARRAN
SatisfaisantOGEC ECOLE MARIE RIVIERE
SatisfaisantCOLLEGE CLOS DE LA GARENNE
SatisfaisantLES PETITS CHAPERONS ROUGES
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE PLUDUNO
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE BRULON-PLANTIN
Tres satisfaisantLE CHARDON BLEU
SatisfaisantINSTITUT MEDICO PEDAGOGIQUE
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 521 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 420 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,8 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 246 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 774 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,3 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 975
- 2 Val-de-Marne 1 198
- 3 Hauts-de-Seine 1 107
- 4 Nord 924
- 5 Gironde 821
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.