Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

36 482

établissements référencés

7 826

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

COLLEGE SAINT JOSEPH

Tres satisfaisant
1, BOULEVARD SAINT PIERRE, 56230, Questembert

COLLEGE GASTON COUTE

Tres satisfaisant
15 BOULEVARD MAURICE VIOLETTE, 28150, Les Villages Vovéens

CANTINE

Tres satisfaisant
RUE DES LIERRES, 22600, La Motte

LES AILES DEPLOYEES

Satisfaisant
5, quai de la Ruelle, 77590, Bois-le-Roi

COLLEGE PAUL ELUARD

Satisfaisant
39 RUE DES PIERRETTES, 92320, Châtillon

RESIDENCE JOSEPH GONTIER

Satisfaisant
49, Bd d'Avignon, 84170, Monteux

MAISON DEPARTEMENTALE DE SOINS ET DE SEJOUR DU PERRON

Satisfaisant
Monsieur le Directeur, 38160, Saint-Sauveur

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

Satisfaisant
Rue des Écoles, 84450, Jonquerettes

ECOLE PRIMAIRE

Satisfaisant
Route de GRISONNIS, 32190, Vic-Fezensac

EHPAD DELIVET DUCEY

Tres satisfaisant
boulevard Jean Batiste Delivet, 50220, Ducey-Les Chéris

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

Satisfaisant
10 RTE DU MONT CENDROU, 61340, Saint-Hilaire-sur-Erre

EHPAD LEON ROUVEYROL

Satisfaisant
EHPAD LEON ROUVEYROL, 7200, Aubenas

MAIRIE COMMUNE DE CHATEAUNEUF DU FAOU

Tres satisfaisant
4 RUE DE L ECOLE, 29520, Châteauneuf-du-Faou

HOPITAL DE JOUR PEDO-PSYCHIATRIQUE

Tres satisfaisant
116 RUE FERDINAND BUISSON, 44600, Saint-Nazaire

EHPAD LES HORTENSIAS

Tres satisfaisant
3, Rue Berteaux, 63000, Clermont-Ferrand

ECOLE ELEMENTAIRE

Satisfaisant
Route de Buzet, 47160, Damazan

ECOLE MATERNELLE PUBLIQUE

Tres satisfaisant
ECOLE, 76270, Neuville-Ferrières

EHPAD L'AGE D'OR

Satisfaisant
22, Avenue du 08 Mai 1945, 87290, Châteauponsac

LES ACACIAS

Satisfaisant
AVENUE DE LA GARE, 34480, Magalas

ECOLE ELEMENTAIRE JEAN ET MARCELLE ETOURNAY (MALE)

Tres satisfaisant
1 RUE DE LA MAIRIE, 61260, Val-au-Perche

COLLEGE MIRIAM MAKEBA

Satisfaisant
239 RUE D ARRAS, 59000, Lille

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE

Tres satisfaisant
1,rue des Ecoles, 79100, Sainte-Verge

PV SENIORIALES EXPLOITATION

Satisfaisant
3 RUE DE LA CHALOTAIS, 35510, Cesson-Sévigné

ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE PIERRE BICHET

Satisfaisant
3, Rue de l'Eglise, 25500, Les Fins

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 36 542 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 442 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 246 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 826 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant40,2 % · 14 237 établissements
Satisfaisant56,3 % · 19 959 établissements
À améliorer3,4 % · 1 207 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 39 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective26 578Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé9 862Responsable de restauration collective61Gestion administrative-Restauration collective41

Top 5 départements

  1. 1 Paris 2 976
  2. 2 Val-de-Marne 1 199
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 111
  4. 4 Nord 924
  5. 5 Gironde 821

Top 5 villes

  1. 1 Paris 13e Arrondissement 279
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 275
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 232
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 228
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 222

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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