Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 249
établissements référencés
8 023
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
LECOINTRE PARIS LPC
SatisfaisantCRECHE LA FARANDOLE
Très satisfaisantCLINIQUE GUILLAUME
SatisfaisantELIOR ENTREPRISES
SatisfaisantIMP-IMPRO CEREP
SatisfaisantASSOCIATION EMMAUS LE PUY
SatisfaisantM.A.P.A.D. DE LA COTE PAVEE
Très satisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE BLOT
Très satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE LES AMANDIERS
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
SatisfaisantSOC EXPLOIT SANITAIRE MER AIR SOLEIL
Très satisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE
SatisfaisantCUISINE CENTRALE DE RUELLE VILLEMENT
Très satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Très satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE E BOUTON
Très satisfaisantECOLE PRIMAIRE JULES FERRY
SatisfaisantREPOTEL ISSY
SatisfaisantDOMITYS LA JOCONDIE
Très satisfaisantECOLE MATERNELLE ANNE DE BRETAGNE
SatisfaisantBAT PETITE ENFANCE
SatisfaisantMAIS RETRAITE FOYER DU ROMARIN
SatisfaisantCLINIQUE DU RENAISON
Très satisfaisantECOLE MATERNELLE PUB MICHELE KOCH
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PAUL SIGNAC
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 315 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 236 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,4 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 252 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 023 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 26 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 006
- 2 Val-de-Marne 1 234
- 3 Hauts-de-Seine 1 150
- 4 Nord 941
- 5 Gironde 846
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.