Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 499
établissements référencés
7 795
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
MAIRIE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE KACHIBOU
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantCHEMINS D'ESPERANCE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE LA RABINE
Tres satisfaisantMAIRIE
Tres satisfaisantESAT BELLEVUE
SatisfaisantBAT PETITE ENFANCE
SatisfaisantSAS GARIG
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantMAS LA GUILQUINIERE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantCOLLEGE CHATEAUCOIN
Tres satisfaisantSCOLARESWT 5457
SatisfaisantMULTI-ACCUEIL CHAPI CHAPEAU
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantRESTAURANT LEGAGNEUR
SatisfaisantCLINIQUE DUPRE
SatisfaisantCOLLEGE LOUIS BEUVE
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE DE CUINCHY
SatisfaisantETS HEB PERS AGEES DEPEND LES PINELLES
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE LA TAILLE
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantRESIDENCE DU VAL D'ANTENNE - EHPAD
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 559 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 460 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,5 points au-dessus de la moyenne nationale (33,7 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 242 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 795 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,3 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 975
- 2 Val-de-Marne 1 199
- 3 Hauts-de-Seine 1 112
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 822
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.