Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 499
établissements référencés
7 795
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
COLLEGE DE BONIFACIO
SatisfaisantEHPAD LES COLLINES
Tres satisfaisantGARIG
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE DE ETRECHET
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE
Tres satisfaisantAPI RESTAURATION
Tres satisfaisantEHPAD LES CIGALES
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantCOLLEGE ALBERT CAMUS
Tres satisfaisantLEGS DANICAN
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE AIME CESAIRE
Tres satisfaisantASS PERRINE SAMSON
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE A MANEYROL
SatisfaisantASS DE GESTION DU LEPAP LE MAS BLAN
Tres satisfaisantCLINIQUE LA PROVENCALE
SatisfaisantSOGERES
SatisfaisantMAIRIE COMMUNE DE COMPIEGNE
Tres satisfaisantS.I.G.R.S.O
Tres satisfaisantLYCEE PROFESSIONEL ROBERVAL
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE
Tres satisfaisantRESTAURANT SCOLAIRE MUNICIPAL
SatisfaisantITEP LE PETIT PRINCE (SITE PRINCIPAL)
SatisfaisantMAIRIE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 559 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 460 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,5 points au-dessus de la moyenne nationale (33,7 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 242 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 795 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,3 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 975
- 2 Val-de-Marne 1 199
- 3 Hauts-de-Seine 1 112
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 822
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.