Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 249
établissements référencés
8 023
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
COMMUNAUTE COM PAYS SORGUES MTS VAUCLU
Très satisfaisantECOLE PRIMAIRE MICHELET
SatisfaisantCRECHE COLLECTIVE PORT ROYAL I
SatisfaisantMESS FOYER DU MINISTERE DE L'INTERIEUR
SatisfaisantLA MAISON BLEUE
SatisfaisantASS OUVRIERE COMPAGNON DEVOIR TOUR FRANC
SatisfaisantFOYER LOGEMENT RESIDENCE LEONTINE NAVES
SatisfaisantHOPITAL JEAN HAMEAU
Très satisfaisantCTRE SOINS DE SUITE READAPTATION PA
SatisfaisantETS REG ENSEIGNEMENT ADAPTE ALEXANDRE DUMAS
SatisfaisantCOLLEGE MILES DE NOYERS
Très satisfaisantMAISON D ACCUEIL POUR PERSONNES AGEES LES MURIERS
Très satisfaisantLEDA-L'AROMERAIE DES AVENIRS
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE JEAN JAURES
Très satisfaisantCRECHE HAUT COMME TROIS POMMES
Très satisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE
SatisfaisantCuisine Centrale du C. H. Intercommunal de Castel Moissac
SatisfaisantOGEC NOTRE DAME
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQ SUZANNE BUISSON
SatisfaisantETABLISSEMENT PLACEMENT EDUCATIF ET INSERTION
Très satisfaisantOVE
Très satisfaisantMAIRIE DU 3EME ARRONDISSEMENT
Très satisfaisantMAIRIE COMMUNE D ORLY
Très satisfaisantCOLLEGE EUROPA
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 315 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 236 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,4 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 252 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 023 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 26 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 006
- 2 Val-de-Marne 1 234
- 3 Hauts-de-Seine 1 150
- 4 Nord 941
- 5 Gironde 846
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.