Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 514
établissements référencés
7 822
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
CCAS
SatisfaisantCLINIQUE DU RENAISON
Tres satisfaisantCRECHE MINI CLUB
SatisfaisantCOLLEGE PIERRE NORANGE
Tres satisfaisantRESIDENCE ONDINE
Tres satisfaisantCENTRE IGNACE FINK
SatisfaisantMAISON DE RETRAITE CHARLES LEFEVRE
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE G MARTIN
Tres satisfaisantCRECHE MULTI ACCUEIL TONY LAINE
Tres satisfaisantLOGEMENT FOYER PERSONNES AGEES
SatisfaisantECOLE DU BOURG
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE PAUL SIGNAC
SatisfaisantASS D'AIDE AUX PERSONNES AGEES
SatisfaisantL'OURS EN PELUCHE
SatisfaisantLES PETITS ATELIERS D'EVEIL
Tres satisfaisantCRECHE
Tres satisfaisantRESIDENCE RIVE DE LOIRE
Tres satisfaisantMAIRIE
Tres satisfaisantLe Chardon Bleu
Tres satisfaisantRESTAURANT INTER ADMINISTRATIF
SatisfaisantASS BIEN VIVRE A DOUCHY
SatisfaisantLA POUPOUNETTO
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE JEAN MOULIN
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 574 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 475 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,7 %).
Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 245 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 822 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 976
- 2 Val-de-Marne 1 200
- 3 Hauts-de-Seine 1 113
- 4 Nord 927
- 5 Gironde 822
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.