Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 514
établissements référencés
7 822
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
ELIOR ENTREPRISES
SatisfaisantCRECHE LA FARANDOLE
Tres satisfaisantMAIRIE COMMUNE D'ANGY
SatisfaisantMONTBAREIL-LA VILLENEUVE
SatisfaisantCLINIQUE GUILLAUME
SatisfaisantASSOCIATION EMMAUS LE PUY
SatisfaisantIMP-IMPRO CEREP
SatisfaisantM.A.P.A.D. DE LA COTE PAVEE
Tres satisfaisantSOC EXPLOIT SANITAIRE MER AIR SOLEIL
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE BLOT
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE LES AMANDIERS
SatisfaisantCUISINE CENTRALE DE RUELLE VILLEMENT
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE ANNE DE BRETAGNE
SatisfaisantBAT PETITE ENFANCE
SatisfaisantDOMITYS LA JOCONDIE
Tres satisfaisantREPOTEL ISSY
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE E BOUTON
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE JULES FERRY
SatisfaisantHOPITAUX DES PORTES DE CAMARGUE
SatisfaisantMAIS RETRAITE FOYER DU ROMARIN
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUB MICHELE KOCH
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 574 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 475 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,7 %).
Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 245 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 822 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 28,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 976
- 2 Val-de-Marne 1 200
- 3 Hauts-de-Seine 1 113
- 4 Nord 927
- 5 Gironde 822
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.